Institution
Universidade Estadual de Londrina
Education•Londrina, Brazil•
About: Universidade Estadual de Londrina is a education organization based out in Londrina, Brazil. It is known for research contribution in the topics: Population & Context (language use). The organization has 13052 authors who have published 19291 publications receiving 212123 citations.
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TL;DR: The genomic sequence of this novel PV will aid in the interpretation of the pathologies described to be related to this virus and provide support for the development of diagnostic tools for epidemiological surveillance of BPV13 in its potential natural hosts.
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TL;DR: In this paper, acompanhamento da estabilidade da vitamina C em polpa pasteurizada and acerola in natura congeladas, ambas armazenadas a -12oC e -18oC, and em suco de acerolas pasteurized, engarrafado, mantido a temperatura ambiente, ao longo de 4 meses de armáenagem.
Abstract: A acerola e um fruto altamente perecivel e que contem altos teores de vitamina C, sendo este o seu principal atrativo em termos nutricionais. A atual legislacao brasileira preve uma variacao de, no maximo, 20% do teor dos nutrientes especificados no rotulo. Devido a essa exigencia seria importante que os fabricantes considerassem tanto o teor inicial de vitamina C quanto a perda ao longo da armazenagem dos produtos de acerola. Neste trabalho, foi feito o acompanhamento da estabilidade da vitamina C em polpa pasteurizada e acerola in natura congeladas, ambas armazenadas a -12oC e -18oC, e em suco de acerola pasteurizado engarrafado, mantido a temperatura ambiente, ao longo de 4 meses de armazenagem. As polpas congeladas nao apresentaram degradacao significativa durante este periodo, ja as in natura apresentaram cinetica de degradacao de 1a ordem e o suco de ordem zero. Apos 4 meses de armazenagem as acerolas armazenadas a -12oC e -18oC apresentaram teores de 869±12 e 1.223±148 mg vit.C/100g, representando uma perda de 43% e 19%, respectivamente, em relacao ao teor inicial. Polpas a -12oC e -18oC apresentaram teores de 1.314±6 e 1.322±2 mg vit.C/100g, respectivamente, representando uma perda de, aproximadamente, 3% e o suco apresentou uma perda de 32%, correspondendo a um teor final de 673±17mg vit.C/100g.
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Walton Centre1, University of Guadalajara2, University of Aberdeen3, Federal University of Rio de Janeiro4, Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro5, Federal University of Paraná6, Universidade Federal de Minas Gerais7, Pontifícia Universidade Católica de São Paulo8, Universidade Estadual de Londrina9, Universidade Federal de Goiás10, Boston Children's Hospital11
TL;DR: It is possible that, with further such supportive data, international guidelines on MS treatment in young women who intend to get pregnant may need to be revised.
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TL;DR: NIR spectroscopy can become useful tool for quality assessment of chicken meat and is suggested to be a potential technique to predict quality attributes of chicken breast.
72 citations
TL;DR: The most energy-demanding daily activity for patients with chronic obstructive pulmonary disease (COPD) was walking up/downstairs (4.9% to 4.4% as discussed by the authors ).
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Authors
Showing all 13138 results
| Name | H-index | Papers | Citations |
|---|---|---|---|
| Michael Maes | 115 | 807 | 52050 |
| Fernando Q. Cunha | 88 | 682 | 31501 |
| Mariangela Hungria | 67 | 389 | 15219 |
| Petar Popovski | 59 | 756 | 21009 |
| Waldiceu A. Verri | 54 | 249 | 10311 |
| Thiago M. Cunha | 54 | 268 | 9519 |
| Emerson Franchini | 52 | 402 | 9620 |
| Celso Vataru Nakamura | 51 | 418 | 10908 |
| Diego Augusto Santos Silva | 51 | 389 | 53077 |
| Susan M. Tarlo | 50 | 263 | 10850 |
| Paulo Caramelli | 45 | 366 | 9666 |
| Fabio Pitta | 44 | 213 | 11925 |
| Joaquim Gama-Rodrigues | 43 | 225 | 8380 |
| Ricardo Almeida | 43 | 250 | 7304 |
| Hamilton Roschel | 43 | 235 | 5894 |