Universidade Estadual do Vale do Acaraú

About: Universidade Estadual do Vale do Acaraú is a education organization based out in Sobral, Brazil. It is known for research contribution in the topics: Chalcone & Health promotion. The organization has 205 authors who have published 234 publications receiving 1901 citations.

Efeito da suplementação com sulfato de zinco ou propilenoglicol em ovinos em uma pastagem nativa da Caatinga no período chuvoso: desempenho, características da carcaça e da carne

Abstract: Resumo: Objetivou-se avaliar os efeitos do zinco ou do propilenoglicol sobre o desempenho e nas caracteristicas da carcaca e da carne de ovinos sob pastejo em pastagem nativa da Caatinga. Utilizaram-se 24 ovinos, mesticos Santa Ines, machos, nao castrados, peso inicial de 19,3±2,52kg, com quatro meses de idade, oito repeticoes por tratamento, distribuidos em um delineamento inteiramente ao acaso. Os tratamentos foram: sem aditivo, controle (CT), adicao de sulfato de zinco (ZnSO4.7H2O) (Zn) para fornecimento de 300mg de Zn dia-1 via sal mineral, e propilenoglicol (PG), 2,5mL kgPC0,75-1 animal-1 dia-1 misturado no concentrado. Os animais foram suplementados com concentrado constituido de milho (54,0%), farelo de soja (45,1%) e calcario (0,911%) em 0,7% do PC medio de cada tratamento. O ensaio foi conduzido durante quatro meses (marco a junho/2014). Avaliaram-se o desempenho e, apos o abate dos animais, as caracteristicas de carcaca e os componentes nao carcaca, os parâmetros fisico-quimicos e organolepticos na carne. O Zn e o propilenoglicol nao afetaram o desempenho e os parâmetros da carcaca em termos absoluto e relativo, bem como os pesos dos cortes e seus rendimentos (P>0,05). Nao houve efeito dos aditivos nas caracteristicas organolepticas e nos aspectos fisico-quimicos da carne (P>0,05), exceto cinzas (P 0.05). The additives did not affect the organoleptic characteristics and physical-chemical aspects of the meat (P>0.05), except, ash (P<0.05). The zinc sulfate and propylene glycol did not improve on performance and in carcass characteristics in lambs finished on a native Caatinga (Brazilian savannah) pasture. The low supply energetic due to poor quality of pasture between the months of April to June, which contributed to inefficiency in the utilization of proteics constituents, implying in lower intake, and decrease in performance.

In vitro and in vivo evaluation of sodium dodecyl sulfate (SDS) as an inactivator of caprine lentivirus (CLV) in colostrum and milk

Abstract: The aim of this study was to evaluate in vitro and in vivo the effect of sodium dodecyl sulfate (SDS) on the caprine lentivirus (CLV) in colostrum and milk. This was performed to develop a practical and efficient method of blocking the lactogenic transmission of the virus. In the in vitro experiment, colostrum and milk were treated with 0.25%; 0.50% and 1% SDS. Then, somatic cells of colostrum and milk were submitted to co-culture with caprine synovial membrane cells (CSM). In the in vivo test, goats were fed with colostrum and milk provided from CLV-positive goats treated with SDS in the same concentrations used in the in vitro experiment. Animals were tested by nested polymerase chain reaction (nPCR) and Western blot (WB) assays. In the in vitro experiment, inhibitory activity against CLV without inactivation occurred in colostrum with all SDS concentrations. However, concentrations of 0.25 and 0.5% SDS presented only inhibitory activity against CLV in milk cells, and 1% concentration provided inactivation of the virus. In the in vivo tests, none of the three concentrations of SDS was effective in inactivating LVC in colostrum or goat milk, which was confirmed by seroconversion and presence of proviral DNA in animals afterwards.

Efeito da adição de soro de leite sobre a digestibilidade aparente e os parâmetros sanguíneos de vacas secas

Abstract: Avaliou-se o efeito da adicao de soro de leite liquido a dieta sobre os parâmetros sanguineos e sobre a digestibilidade aparente da materia seca (DAMS), da proteina bruta (DAPB), da fibra em detergente neutro (DAFDN) e da fibra em detergente acido (DAFDA) em 12 vacas Girolando, secas, que receberam feno de coastcross (Cynodon dactylon), suplementado com sal proteinado, e zero (controle), 15, 30 ou 45 litros de soro de leite/dia. A adicao de soro na dieta afetou a DAMS e a DAPB (P<0,01) e nao houve efeito sobre a DAFDN e a DAFDA. Quanto maior a quantidade de soro, maior o valor da DAMS e da DAPB. Os valores medios de glicose no plasma sanguineo - 59,3; 64,0; 66,6 e 69.2mg/dL - variaram (P<0,01) entre os tratamentos, ajustando-se a regressoes lineares positivas. A inclusao de soro afetou (P<0,01) a quantidade de ureia no sangue de maneira decrescente - 22,83; 20,17; 17,5 e 15,67. O soro de leite melhorou a eficiencia de utilizacao de compostos nitrogenados no rumen e pode ser utilizado para complementar suplementos proteicos com elevados teores de ureia.

Grupo de mulheres na comunidade: (re)construindo saberes em saúde

Abstract: Objetiva-se descrever a experiencia vivenciada com um grupo de mulheres de uma comunidade de Fortaleza (CE) na realizacao de atividades educativas em saude, com o intuito de fortalecer o autocuidado e a promocao da saude das mulheres, alem de contribuir para o aumento da autonomia e cidadania. Os temas discutidos foram eleitos pelas participantes, referente as tematicas câncer de mama e infertilidade. O aprendizado foi elaborado mediante o dialogo e compartilhamento de experiencias entre os sujeitos e os profissionais de saude, subsidiado por jogos educativos. Espera-se contribuir para o desenvolvimento da pratica educativa em saude com a comunidade, demonstrando que isso e possivel, valorizando a participacao dos sujeitos, sua realidade e necessidades.

Miscellaneous Diterpenes from the Aerial Parts of Plectranthus ornatus Codd

Abstract: Five new diterpenes derivatives named as ornatin A, B, C, D and E, in addition to six known related diterpenes were isolated from the aerial parts of cultivated specimens of Plectranthus ornatus. The structures were elucidated using a combination of 1D/2D nuclear magnetic resonance (NMR) spectroscopy, high-resolution electrospray ionization mass spectrometry (HRESIMS) and comparison with published NMR data of analogous compounds. All isolated compounds were assayed against four human cancer cell lines, and Gram-positive and Gram-negative bacteria strains. None of them showed any cytotoxic activity, but ornatin C, D, E and three related diterpenes displayed marginal bactericidal or bacteriostatic effects against the Gram-positive strains.