Showing papers by "University of Bordeaux published in 1968"

Étude de la réaction p + 11B = 3α à Ep = 1,4 MeV par la méthode des coïncidences

Abstract: Nous avons trace par la methode des coincidences plusieurs spectres continus provenant de la reaction sequentielle p + 11B = 12C*= α + 8Be* ; 8Be* = α + α a 1,4 MeV. Nous pouvons expliquer quantitativement ces spectres avec une largeur constante pour le 8Be* si nous introduisons un terme d'interference. Les evenements pour lesquels une particule α a une energie nulle sont interdits.

Applications de la chromatographie en phase gazeuse a l'œnologie

Abstract: Le vin est un milieu biologique d'une tres grande complexite, on connait actuellement plus de 250 substances chimiques qui entrent dans sa composition ; certaines sont presentes a tres faible concentration et cependant jouent un role important sur les caracteres du vin. Dans l'etude des substances volatiles, la chromatographie en phase gazeuse a apporte de gros progres au cours des dernieres annees, en permettant la mise en evidence et l'identification de nombreuses substances nouvelles ; cependant de nombreux travaux restent necessaires. Egalement cette technique d'analyse devrait permettre, dans un avenir tres proche, un dosage simple et simultane de nombreux constituants du vin, en particulier de ceux presents a faible concentration et difficiles a separer avec d'autres methodes.