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JournalISSN: 1434-1948

European Journal of Inorganic Chemistry 

Wiley
About: European Journal of Inorganic Chemistry is an academic journal published by Wiley. The journal publishes majorly in the area(s): Ligand & Chemistry. It has an ISSN identifier of 1434-1948. Over the lifetime, 44526 publications have been published receiving 578874 citations. The journal is also known as: EurJIC (Print) & EurJIC (Internet).


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TL;DR: In this article, the Spaltung der Glucoside durch die Enzyme der Hefe and das Emulsin in hohem Grade von der Konfiguration des Molekuls abhangig is discussed.
Abstract: Das die Spaltung der Glucoside durch die Enzyme der Hefe und das Emulsin in hohem Grade von der Konfiguration des Molekuls abhangig ist, habe ich bereits an zahlreichen Beispielen gezeigt.1) Von den Aldosiden waren nur die Derivate des Traubenzuckers angreifbar und auch bei diesen bestand ein scharfer Unterschied zwischen α- und β-Verbindungen. Derselbe Gegensatz trat bei Maltose und Milchzucker zutage. Die neueren Versuche, welche ein viel groseres synthetisches Material umfassen, haben das allgemeine Prinzip durchaus bestatigt, machen aber eine beachtenswerte Erweiterung der Spezialsatze notwendig. Als wichtigstes Ergebnis derselben ist die Spaltung des β-Methylgalactosids2) durch Emulsin hervorzuheben. Der Versuch ist interessant genug, um ausfuhrlich mitgeteilt zu werden. 1 Teil des Galactosids wurde in 10 Teilen Wasser gelost, mit 0,2 Teilen Emulsin versetzt und wahrend 3 Tagen auf 33° erwarmt. Es waren dann 35 pCt. des Materials in Zucker verwandelt. Bei Anwendung der doppelten Menge Emulsin stieg die Spaltung auf 60 pCt.

1,535 citations

Journal ArticleDOI
TL;DR: In this article, the authors present a synopsis of the wet chemical syntheses of colloidal particles and survey potential applications in catalysis and materials science, but their methods for the characterization of these particles and their surfaces are not reviewed.
Abstract: Mono- and bimetallic colloidal particles have gained increasing attention in science and application throughout the last several years. In this contribution, we present a synopsis of the wet chemical syntheses of these materials and survey potential applications in catalysis and materials science. Methods for the characterization of these particles and their surfaces are not reviewed here.

724 citations

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No. of papers from the Journal in previous years
YearPapers
2023233
2022470
2021553
2020508
2019619
2018579