Hydroxyzimtsauren, aber auch Hydroxybenzoesauren, sind in Blutenpflanzen (Angiospermen wie Gymnospermen) ubiquitar verbreitet und auch in Farnpflanzen (Pterophyten) (31, 91) und anderen niederen Pflanzen, z. B. Lycopodiales (282), bekannt. Das Vorkommen beschrankt sich im wesentlichen auf einige bestimmte Grundtypen. Auch treten diese in der Regel nicht frei, sondern in gebundener Form auf, womit sich eine Vielzahl von Verbindungen ergibt.

Hydroxyzimtsäuren und Hydroxybenzoesäuren enthaltende Naturstoffe in Pflanzen

Chlorogenic acid biosynthesis in Cestrum poeppigii

L'acide o-coumarique et un acide o-coumaroyl quinique sont des metabolites de l'acide cinnamique chez Cestrum poepigii.

L. Nagels

Papers

On the metabolism of cinnamic acid in Cestrum poepigii: identification of o-coumaric acid and an o-coumaroylquinic acid.