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Showing papers in "Process Biochemistry in 1985"


Journal Article
TL;DR: In this paper, the authors present several enzyme immobilization methods which are abundant in the literature, depending on many factors: the nature of substrate, use of the final product, need for sanitary conditions, and, of course, capital and processing costs.

292 citations





Journal Article
TL;DR: Aspects technologiques et economiques de la fermentation de lactoserum apres ultrafiltration et performance de combustion du melange d'alcools obtenu.

34 citations


Journal Article
TL;DR: Caracterisation des preparations obtenues: activite dependante de la methode de couplage, conditions optimales d'activite, parametres cinetiques, diffusion, stabilite de fonctionnement and stabilite au stockage.

23 citations



Journal Article
TL;DR: In this paper, the bacteries acetiques (Acetobacter aceti) are fixees sur four substrats differents : oxyde de titanium, fibres creuses de propylene, tissees, gels de κ-carraghenane.

21 citations



Journal Article
TL;DR: Etude de la production de linamarase au cours de la fermentation aerobie d'extraits de sorghum par Aspergillus sydowi et Fusarium equiseri.

17 citations



Journal Article
TL;DR: In this article, the authors describe the formation of mousse and influence on la culture cellulaire and the formation du produit, as well as the elimination of agents antimoussants and action on the culture of Hansenula polymorpha.

Journal Article
TL;DR: In this paper, the authors consider the influence of the dimension des bulles, de la composition du milieu de culture, of la solubilite de l'oxygene, de the concentration and the type of cellule, of the temperature and of the viscosite.

Journal Article
TL;DR: Etude a l'echelle du laboratoire et proposition d'un modele cinetique d'inhibition de la croissance microbienne as discussed by the authors, is presented in

Journal Article
TL;DR: In this article, the authors describe a systemes lytiques a activite eleve (Cytophaga sp. et Oerskovia sp. en culture discontinue).



Journal Article
TL;DR: Etude experimentale de l'elimination de l"amidon de jus de canne a sucre par hydrolyse par des amylases α de Bacillus subtilis ou Bacillus licheniformis.

Journal Article
TL;DR: In this article, a selection experimentale de qulques parametres for optimiser la purification ou la concentration des cathepsines of type B and D des visceres du mollusque, par ultrafiltration is presented.


Journal Article
TL;DR: In this paper, divers procedes biotechnologiques (produits alimentaires fermentes, production de fructose) utilisant des materiaux d'origine vegetale (legumes, divers sous-produits et dechets agricoles) comme substrats are discussed.


Journal Article
TL;DR: Etude experimentale des performances de la digestion anaerobie mono et bietagee mesophile des eaux usees provenant du traitement des fibres de ramie as mentioned in this paper.

Journal Article
TL;DR: Procedes technologiques de saccharification et de synthese de cyclodextrines a partir d'amidon de mais en utilisant des α-amylases are revealed.