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Desafios e mecanismos de enfrentamento na relação entre Agricultura Familiar e Alimentação Escolar

TLDR
A revisao narrativa da literatura com busca na Biblioteca Virtual de Saude, no Google Academico and no Scientific Electronic Library Online, cruzando-se “alimentacao escolar” and “agricultura” as mentioned in this paper.
Abstract
Este texto objetiva reconhecer os desafios que tem sido relatados na literatura quanto a insercao da agricultura familiar no mercado institucional da alimentacao escolar e os mecanismos de enfrentamento e superacao desses desafios que tem sido construidos. Realizou-se revisao narrativa da literatura com busca na Biblioteca Virtual de Saude, no Google Academico e no Scientific Electronic Library Online, cruzando-se “alimentacao escolar” and “agricultura”. Foram incluidos os materiais localizados que atenderam aos seguintes criterios: artigos, livros, dissertacoes, anais de eventos; formato completo, gratuito e on-line; publicados a partir de 2009; com aderencia ao objetivo desta revisao. Entre os desafios que emergiram, destacam-se: logistica, falta de assistencia tecnica e interesse de agricultores e/ou prefeituras, burocracia para habilitacao dos agricultores e adequacao as normas sanitarias, fragilidades das chamadas publicas, dificuldades financeiras, estruturais e de organizacao dos atores envolvidos com o PNAE, sua compreensao sobre o Programa e resistencias as inovacoes. Quanto aos mecanismos de enfrentamento construidos, a literatura evidenciou: fortalecimento do dialogo, articulacao intersetorial, apoio de instituicoes de ensino/pesquisa, assistencia tecnica e extensao rural, organizacao dos agricultores em associacoes/cooperativas, planejamento dialogico das chamadas publicas, aproximacao entre gestores, Conselhos de Alimentacao Escolar, agricultores e liderancas locais, investimentos estruturais do poder publico e de agricultores/cooperativas e, sobretudo, vontade politica. Apesar dos avancos observados, ainda e necessaria maior aproximacao entre gestores e agricultores, alem de fortalecimento do Conselho de Alimentacao Escolar, o que pode contribuir para a sustentabilidade da insercao da agricultura familiar na alimentacao escolar.

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Aquisição de alimentos da agricultura familiar para a alimentação escolar em Santa Catarina, 2012-2014

TL;DR: In this paper, an analysis of the caracteristicas da aquisicao de alimentos da agricultura familiar for a alimentacao escolar in Santa Catarina, Brazil, is presented.
Book ChapterDOI

Connecting Two Worlds: Family Farming and School Feeding Through the Theoretical Lenses of Structuration Theory

TL;DR: In this article, the authors used Structuration Theory to understand the resistance of social structures to change even in a scenario of mandatory law enforcement in the Brazilian National School Feeding Program (PNAE).
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