While certain countries informally screen foodstuffs for pesticide residues, others have established legal tolerances for them and such tolerances are under international consideration for agreement at FAO/WHO Codex Committee on Pesticide Residues and the European Economic Community. There is, therefore, the real possibility of rejection of a consignment of foodstuffs on the grounds of pesticide contamination. This would involve loss of money, reputation, and also commercial inconvenience; methods of analysis used for this purpose have to be the best and as foolproof as can be devised. Particular difficulty may be found in such analyses as very small amounts of pesticide are associated with relatively very large amounts of foodstuff and both very pure reagents, absorbents, etc., have to be used and also special care has to be taken with the techniques involved, e.g., column chromatography.

Collaborative studies of methods for pesticides residues analysis

Wahrend die starke Zunahme der Weltbevolkerung um jahrlich etwa 1%, das sind etwa 20 Millionen Menschen, zu einer stets intensiveren landwirtschaftlichen Nutzung und Sicherung der Ernten wie auch einer Ausdehnung der Vorratshaltung zwingen, vernichten nach Schatzungen der Weltgesundheitsorganisation tierische Schadlinge und Pflanzenkrankheiten bis zu 1/5 der Welternte. Eine aus­reichende Ernahrung der Menschheit ist daher ohne intensiven Pflanzen- und Vorratsschutz nicht denkbar. Die Herstellung und planmasige Anwendung chemi scher Pflanzenschutzmittel geht etwa bis in die Mitte des vorigen Jahrhunderts zuruck, als verschiedene Krankheiten und Schadlinge den Weinbau gefahrdeten und diese mit Kupfersalzen, Schwefel-, Arsen-Praparaten, Tabakbruhen and a. bekampft wurden. Neben Kulturmasnahmen, Zuchtung resistenter Nutzpflanzen und pflanzen-hygienischen Masnahmen sind fur den Pflanzenschutz besonders biologische Methoden empfohlen worden, weil durch sie keine Chemikalien auf das Erntegut gelangen.

Fremde Stoffe Schädlingsbekämpfungsmittel-Rückstände in Lebensmitteln

Report on Sodium Orthophenylphenate Residues on Apples, Pears, and Citrus Fruits

Report on Orthophenylphenol Residues on Citrus Fruit

http://academic.oup.com/jaoac/article-pdf/40/1/235/32697242/jaoac0235.pdf

Clarence D Schiffman

Papers

Report on Sodium Orthophenylphenate Residues on Apples, Pears, and Citrus Fruits

Report on Orthophenylphenol Residues on Citrus Fruit

Report on Methoxychlor Residues on Fruits and Vegetables