O trabalho avaliou a remocao de agua e a qualidade de sementes de milho submetidas a secagem intermitente rapida e lenta, sob temperaturas do ar de 60oC e 70oC, respectivamente. Para tanto, na safra 94/95 sementes basicas da cultivar IAPAR 26, apresentando 22% de agua, foram colhidas com automotriz, em Ponta Grossa - PR, e secadas em secadores comerciais, utilizando-se como tratamento referencial a secagem a sombra ate 13% de agua. No transcurso das secagens a reducao do teor de agua das sementes foi monitorado, em intervalos de trinta minutos, para o estabelecimento das velocidades e curvas de secagem. A qualidade fisiologica foi avaliada nas sementes amostradas, antes da secagem, no estagio intermediario e ao final das secagens, atraves dos testes de germinacao, tetrazolio (germinacao e vigor) e de envelhecimento artificial. As secagens intermitentes rapida e lenta, com velocidades medias de 1,7 e 2,7% /h, respectivamente, nas temperaturas empregadas, foram eficientes na remocao de agua de sementes de milho com alto grau de umidade, nao afetando imediatamente, a sua qualidade fisiologica (P > 0,01). Reducao da temperatura do ar pode ser recomendada no final do processo, quando o teor de agua das sementes aproxima-se de 14%.

J.B Pinheiro-filho

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Estudo de secagem de duas variedades de milho em camadas finas