Showing papers by "Kurt H. Meyer published in 1949"
TL;DR: The authors maintenir au cours de loxydation une temperature de 0° and un pH compris entre 4,2 and 5,8, for eviter soit la saponification des esters formiques provenant des groupes reducteurs, soit the scission hydrolytique de polysaccharides oxydes.
Abstract: Les differents facteurs influencant l'oxydation des oligosaccharides et polysaccharides par le periodate ont ete etudies. Il faut maintenir au cours de l'oxydation une temperature de 0° et un pH compris entre 4,2 et 5,8, pour eviter soit la saponification des esters formiques provenant des groupes reducteurs, soit la scission hydrolytique de polysaccharides oxydes.
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TL;DR: Le glucosane de Zea mais, variete «Golden bantam», a ete etudie au point de vue constitution, poids moleculaire et degradation β-amylatique.
Abstract: Le glucosane de Zea mais, variete «Golden bantam», a ete etudie au point de vue constitution, poids moleculaire et degradation β-amylatique. Il ne se distingue pas du glycogene animal.
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TL;DR: It is not yet established with certainty that this polysaccharide composed solely of glucose residues linked by α 1-4 glucosidic bonds is really the main constituent of natural cellulose fibres.
Abstract: THE word ‘cellulose’ possesses two connotations : in a technical sense it denotes products obtained by certain processes from vegetable material ; in a chemical sense it is commonly used for a linear high-molecular polysaccharide composed solely of glucose residues linked by α 1-4 glucosidic bonds. It is, however, not yet established with certainty that this polysaccharide is really the main constituent of natural cellulose fibres.
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