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Ligia Amparo da Silva Santos
Researcher at Federal University of Bahia
Publications - 32
Citations - 634
Ligia Amparo da Silva Santos is an academic researcher from Federal University of Bahia. The author has contributed to research in topics: Stigma (botany) & Medicine. The author has an hindex of 12, co-authored 26 publications receiving 543 citations.
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Educação alimentar e nutricional no contexto da promoção de práticas alimentares saudáveis
TL;DR: In this article, a trabalho tem como objetivo fazer uma reflexao sobre a educacao alimentar e nutricional no contexto da promocao das praticas alimentares alimentare saudaveis, apontada como importante estrategia para enfrentar os novos desafios no campo da saude, alimentacao and nutricao.
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O fazer educação alimentar e nutricional: algumas contribuições para reflexão
TL;DR: In this paper, a presente artigo reflete sobre as praticas de educacao alimentar e nutricional vigentes no contexto atual, and reconhece a existencia de um hiato entre as formulacoes das politicas e as acoes desenvolvidas no âmbito local.
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Avaliação de políticas públicas de segurança alimentar e combate à fome no período 1995-2002: 4 - Programa Nacional de Alimentação Escolar
Leonor Maria Pacheco Santos,Sandra Maria dos Santos,Luciana Alaíde Alves Santana,Flávia Henrique,Roseanne Porto Dantas Mazza,Ligia Amparo da Silva Santos,Lílian Silva dos Santos +6 more
TL;DR: Overall program coverage was high, but 77% of schoolchildren in the interior and 39% in the capital city did not receive meals every day, so far, irregular school meal distribution has frustrated the program's aspirations to become a universal social policy and ensure a basic right for children.
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Educação alimentar e nutricional em escolares: uma revisão de literatura
TL;DR: In this article, a revisao de literatura na qual foram selecionados artigos publicados entre 2000 and 2011 is presented, with a maioria dos estudos optaram por metodologias baseadas nos estudos epidemiologicos de intervencao, indicating a necessidade de intervencoes baseadas em metodologies inovadoras de educacao em saude, bem como modelos de pesquisa that correspondam aos objetos de estudo.
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Perfil do nutricionista do programa nacional de alimentação escolar na região Nordeste do Brasil
Adriana Lima Mello,Permínio Oliveira Vidal Júnior,Lílian Ramos Sampaio,Ligia Amparo da Silva Santos,Maria do Carmo Soares de Freitas,Gardênia Abreu Vieira Fontes +5 more
TL;DR: National School Food Program dieticians take on responsibilities that overlap with other areas of knowledge, especially education and administration, especiallyeducation and administration.