Thermophysical Properties Research Literature Retrieval Guide Edited by Y. S. Touloukian, J. K. Gerritsen and N. Y. Moore Second edition, revised and expanded. Book 1: Pp. xxi + 819. Book 2: Pp.621. Book 3: Pp. ix + 1315. (New York: Plenum Press, 1967.) n.p.

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Heat and Mass Transfer

Technologies for the removal of phenol from fluid streams: a short review of recent developments.

Rayleigh–Taylor and Richtmyer-Meshkov instability induced flow, turbulence, and mixing. II

Hydrodynamic and hydromagnetic stability

Phenolic compounds exist in water bodies due to the discharge of polluted wastewater from industrial, agricultural and domestic activities into water bodies. They also occur as a result of natural phenomena. These compounds are known to be toxic and inflict both severe and long‐lasting effects on both humans and animals. They act as carcino‐ gens and cause damage to the red blood cells and the liver, even at low concentrations. Interaction of these compounds with microorganisms, inorganic and other organic com‐ pounds in water can produce substituted compounds or other moieties, which may be as toxic as the original phenolic compounds. This chapter dwells on the sources and reactivity of phenolic compounds in water, their toxic effects on humans, and methods of their removal from water. Specific emphasis is placed on the techniques of their removal from water with attention on both conventional and advanced methods. Among these methods are ozonation, adsorption, extraction, photocatalytic degradation, biological, electro‐Fenton, adsorption and ion exchange and membrane‐based separation.

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Phenolic Compounds in Water: Sources, Reactivity, Toxicity and Treatment Methods

Chapitre 1 : notions de base du Genie de la Reaction Chimique
definitions et notations
rappels de thermodynamique
notions utiles de cinetique chimique
Chapitre 2 : reacteurs ideaux isothermes
reacteurs ideaux sieges d'une seule reaction
maitrise de la conversion
cas de plusieurs reactions
Chapitre 3 : ecoulement dans les reacteurs reels : Distribution des Temps de Sejour
methodes de mesure
proprietes de la fonction de distribution
exploitation qualitative : diagnostic des ecoulements
exploitation quantitative : modelisation
Chapitre 4 : effets thermiques dans les reacteurs
bilans energetiques
Progression Optimale de Temperature
introduction a l'emballement thermique
ANNEXES : formulaire mathematique & principes de quelques methodes numeriques

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Génie de la Réaction Chimique : réacteurs homogènes

L'objectif de cette communication est de comparer quatre experiences menees au sein de quatre chaires du
pole Sciences et Techniques Industrielles du Cnam Paris. Si les particularites des disciplines, le niveau des
auditeurs, l'anciennete de l'experience de formation a distance, et les preferences personnelles des
enseignants, induisent quelques differences entre les types de formation et les resultats obtenus, des
tendances communes se degagent clairement.
Plus encore qu'en presentiel, l'implication des auditeurs conditionne leur reussite ; cette implication se
manifeste par des connexions regulieres sur la plate-forme de tele-formation, une participation active au
forum de discussion et la presence (autant que faire se peut) aux regroupements. La video est
indeniablement un apport tres positif : il rapproche l'enseignement a distance de celui en presentiel et
contribue au lien indispensable entre les auditeurs et l'enseignant.

https://hal.archives-ouvertes.fr/hal-01500253/document

Quatre expériences de formation à distance dans le pôle Science et Techniques Industrielles du Cnam Paris

Changements dans les programmes de l’enseignement secondaire, des classes preparatoires et des IUT [1] ; generation Y ou digital natives [2-3] : les etudiants d’aujourd’hui ne ressemblent pas a ceux d’hier ! et cela impacte sensiblement l’enseignement du Genie des Procedes dans les filieres post-bac.
Le Cnam propose des formations pour adultes, en reprise d’etude ou en reconversion. Il a pour cela developpe des strategies et des outils pour s’adapter a ce public particulierement heterogene et tres different de celui de la formation initiale.
Nous nous proposons dans cette communication en duo : tout d’abord d’identifier les difficultes rencontrees de maniere recurrente par les etudiants d’aujourd’hui ; puis d’examiner parmi les techniques pedagogiques developpees au Cnam, celles qu’il pourrait etre utile de transposer en formation initiale ; et enfin d’ouvrir cette reflexion -qui ne pretend nullement etre exhaustive, ni apporter des reponses a toutes les problematiques- a la discussion au sein de la communaute, sous l’eclairage des professionnels de la pedagogie.

Section 1 : difficultes du public des IUT
A partir d’une experience d’enseignement du genie de procedes en IUT de pres de quatre annees, on constate une tendance a la baisse du niveau de connaissance des disciplines scientifiques de base (chimie, physique, mathematiques...) par les etudiants qui arrivent en formation initiale. Pour etayer la reflexion, nous illustrerons notre propos a travers quelques exemples des difficultes croissantes que la generation Y eprouve pendant leur formation :
•applications mathematiques : fonctions numeriques, trigonometrie, algebre lineaire ; 
•metrologie : precision, validite, exploitation statistique de resultats (experimentaux ou numeriques) ;
•thermodynamique : gaz parfait, enthalpies, equilibres de phases, equilibres physico-chimiques) ; 
•notions elementaires de mecanique des fluides.

Parallelement on identifie de nouvelles competences -ou pour le moins une certaine agilite- de ces nouveaux etudiants sur certains aspects : recherche d’information (et plus ou moins synthese de ces informations) ; communication et restitution d’informations (exposes) ; cooperation entre pairs et travail en equipe ; ouverture a de nouvelles pratiques pedagogiques.

Section 2 : strategies et outils pedagogiques developpes au Cnam
Les auditeurs du Cnam, en formation tout au long de la vie (cours du soir), sont confrontes depuis longtemps a certaines des difficultes mentionnees plus haut. Leurs enseignants ont donc concu des outils pour les aider a surmonter ces difficultes sans penaliser le temps de formation, deja limite. On peut notamment citer :
•proposer des supports pedagogiques complementaires : soit developpes en interne (au format numerique avec des videos et quiz), soit moissonnes sur Internet ;
•realiser certains enseignements en classe inversee [4] ou pedagogie active ;
•traiter les difficultes (en mathematiques surtout) pendant les resolutions de problemes de genie des procedes, en fournissant par exemple des corriges detaillant toutes les etapes du calcul, y compris l’application numerique avec les conversions d’unites ;
•contourner la difficulte mathematique par l’outil informatique et les methodes numeriques.
Certains de ces outils et pratiques pourraient etre transposes en formation initiale, d’autant plus facilement que la generation Y a beaucoup plus d’agilite avec les outils numeriques que la majorite des auditeurs actuels du Cnam.

Section 3 : comment aller plus loin ?
Depuis quelques annees, les enseignants du Cnam (et d’autres etablissements) sont epaules par des ingenieurs pedagogiques [5], qui ont une expertise a la fois sur les outils (materiels et logiciels) pouvant servir la pedagogie, mais aussi une connaissance de pratiques dans de tres nombreuses disciplines et a differents niveaux, qu’ils peuvent proposer de transposer. Les experiences de duos enseignant – ingenieur pedagogique sont toujours couronnees de succes. Nous en citerons quelques-unes pendant cette communication.
Enfin il est interessant de s’interesser a ce que nous disent les chercheurs en science de l’education. Nous citons quelques exemples en reference [3-7] de ce resume et nous en proposerons une synthese lors de notre communication.


References :
[1] « Modification des programmes : quel impact sur les formations en genie des procedes du bac au master ? » journee du Groupe Formation de la Societe Francaise de Genie des procedes, 15 octobre 2015, Cnam Lyon.
[2] Serres M. Petite poucette. Edition Le Pommier 2012.
[3] Endrizzi L., Sibut F. Les nouveaux etudiants, d’hier et d’aujourd’hui. Dossier de veille de l’Ife n°106, decembre 2015.
[4] Lebrun M., Lecoq J. Classes inversees, enseigner et apprendre a l’endroit ! Canope Editions 2015.
[5] Basque J. En quoi les TIC changent-elles les pratiques d’ingenierie pedagogique du professeur d’universite ? International Journal of Technologies in Higher Education 2004, 1(3): 7-13.
[6] Feyfant A. La differenciation pedagogique en classe. Dossier de veille de l’Ife n°113, novembre 2016.
[7] Reverdy C. La cooperation entre eleves : des recherches aux pratiques. Dossier de veille de l’Ife n°114, decembre 2016.

https://hal.archives-ouvertes.fr/hal-01679337/document

Nos étudiants ne sont pas des mutants, il faut pourtant faire évoluer notre pédagogie : réflexions croisées sur l’enseignent du génie des procédés dans le supérieur

Cette communication presente une premiere experience d'enseignement en pedagogie inversee en genie des procedes au Cnam. Cette experience s'inscrit dans une progression de l'usage d'outils Tice dans cette formation sur dix ans. Il s'agit d'un tournant dans l'approche pedagogique, l'enseignante souhaitant evaluer le potentiel de cette strategie.
Cette premiere experience apparait globalement tres positive, avec notamment une acquisition des savoirs et des competences sensiblement plus profonde. Au prix d'un investissement consequent pour l'enseignante et les ingenieurs Tice en cette annee de mise en place, et d'un effort particulier des auditeurs, pas du tout familiers de cette approche, qu'ils disent unanimement plus chronophage que la pedagogie traditionnelle. La plupart l'a pourtant appreciee, notamment du fait de la conscience d'avoir mieux compris, mieux acquis ; mais un petit nombre fait part de sa preference pour l'enseignement classique.

https://hal.archives-ouvertes.fr/hal-01500249/document

Scenari + Moodle = une première expérience de classe inversée en génie des procédés au Cnam

Highlights
•Increasing motivation to prepare labs.
•Promoting exchanges and cooperation between peers.
•Emulation through the game + emotions that promote learning.

Marie Debacq

Papers

Génie de la Réaction Chimique : réacteurs homogènes

Quatre expériences de formation à distance dans le pôle Science et Techniques Industrielles du Cnam Paris

Nos étudiants ne sont pas des mutants, il faut pourtant faire évoluer notre pédagogie : réflexions croisées sur l’enseignent du génie des procédés dans le supérieur

Scenari + Moodle = une première expérience de classe inversée en génie des procédés au Cnam

Birth of a Serious Escape Game for Chemical Engineering Labs