A rapid method for measuring gas production during incubation of feedingstuffs with rumen liquor in vitro is described. Gas production in 24 h from 200 mg feed dry matter was well correlated with digestibility of organic matter, determined in vivo with sheep. Multiple regression analysis, when it included data from proximate analysis, resulted in an equation ( R = 0·98) for prediction of metabolizable energy content, based on 30 experiments with rations varying in protein and crude fibre content, and 59 other experiments with concentrates. Energy content was in the range of 7·7–13·2 MJ ME/kg D.M. ( ± S.D. = 11·17 ± 1·08). The residual standard deviation of the equation was 0·25 MJ. Gas production was measured in calibrated syringes. The only chemical determinations needed are dry matter, protein and fat. Differences in activity between batches of rumen liquor are corrected by reference to gas production with standard feedingstuffs (hay meal and maize starch).

https://www.cambridge.org/core/services/aop-cambridge-core/content/view/A161917A7FD929D25DD3D9E6F21CFAF4/S0021859600086305a.pdf/div-class-title-the-estimation-of-the-digestibility-and-metabolizable-energy-content-of-ruminant-feedingstuffs-from-the-gas-production-when-they-are-incubated-with-rumen-liquor-span-class-italic-in-vitro-span-div.pdf

The estimation of the digestibility and metabolizable energy content of ruminant feedingstuffs from the gas production when they are incubated with rumen liquor in vitro

https://assets.publishing.service.gov.uk/media/57a08dc3ed915d622c001b6f/R4338b.pdf

A simple gas production method using a pressure transducer to determine the fermentation kinetics of ruminant feeds.

In vitro effects of avoparcin on protein degradability and rumen fermentation

Zusammenfassung

Einflus von Avilamycin und Tylosin auf Ansatz und Ausscheidung von Stickstoff von Schweinen in der Anfangsmast



In zwei Versuchen mit wachsenden Schweinen wurde der Einflus von 0, 40 mg Avilamycin/kg bzw. 40 mg Tylosin/kg Futter auf die N-Bilanz bei unterschiedlichen Rohproteingehalten im Futter untersucht. Die Rohproteingehalte im Futter betrugen im ersten Versuch 17% und 15,5%, im zweiten Versuch 18,5%, 17,5%, 16,5% und 14%. Die Stufe 14% Rohprotein wurde mit L-Lys, DL-Met, L-Thr und L-Trp auf das Niveau der Stufe 17,5% Protein erganzt.



In Versuch 1 wurde im Mittel der beiden Proteinstufen durch Avilamycin und Tylosin der N-Ansatz relativ um 3,5% bzw. 4,7% erhoht. Der Anstieg war vor allem durch eine erhohte N-Verdaulichkeit bedingt. Die N-Ausscheidung bezogen auf den N-Ansatz wurde durch die Additive um 7% bzw. 8% reduziert. Die Proteinabsenkung verminderte signifikant die N-Retention.



In Versuch 2 steigerte Avilamycin und Tylosin uber alle Proteinstufen den N-Ansatz um 5% bzw. 6%. Der hohere N-Ansatz wurde sowohl durch eine hohere N-Verdaulichkeit als auch geringere Harn-N-Ausscheidung verursacht. Bezogen auf den N-Ansatz ging die N-Ausscheidung bei beiden Futteradditiven um 11% zuruck. Die Proteinabsenkung von 18,5% auf 16,5% im Futter verminderte etwa proportional die N-Retention. Die mit Aminosauren erganzte Stufe 14% Protein war in der N-Retention mit der 16,5% Stufe vergleichbar, die N-Verwertung war jedoch um 10%-Punkte verbessert. Zwischen den Futteradditiven und den Proteinstufen bestand keine Interaktion.



Aus den Ergebnissen wurde abgeleitet, das bei Einsatz der Leistungsforderer 6% Futterprotein eingespart werden konnen, ohne das die N-Retention vermindert wird. Dadurch werden 11% weniger Stickstoff ausgeschieden. Dies verdeutlicht den Beitrag dieser Leistungsforderer zur Verminderung der Umweltbelastung mit Stickstoff.

Influence of Avilamycin and Tylosin on retention and excretion of nitrogen in finishing pigs

In two experiments with growing-finishing pigs six different dietary fats were added to a conventional diet (control--C) to study the effects of dietary monounsaturated (MUFA) and polyunsaturated fatty acids (PUFA) on the fatty acid composition of backfat and kidney fat at similar amounts of double bonds in feed (Exp 1:7% pork fat--PF, 495% olive oil--OO, 317% soybean oil--SO) or a constant amount of 5% of processed fats (Exp 2: partially hydrogenated fat--SAT, fractionated pork fats: olein--OLE, stearin--STE) Compared with the control, PUFA were only slightly increased in backfat of pigs fed PF, OLE, STE or OO, although dietary PUFA intake was up to 70% higher With SO PUFA were significantly increased in adipose tissues, predominantly at the expense of MUFA Consequently, a non-linear relationship was found between PUFA intake and proportion in backfat MUFA were incorporated at the expense of SFA, therefore, adipose tissues of OO fed animals were lowest in SFA Despite comparable amounts of double bonds in feed (Exp 1), the degree of unsaturation measured as fat score (sum of double bonds) was in the order SO > OO > PF > C In contrast, the proportion of SFA was C > PF = SO > OO Regarding the decisive role of SFA for fat consistency it may be concluded that MUFA should also be considered in feeding recommendations for pigs Furthermore, in case of a high dietary supply of MUFA, a simple index of double bonds might not be sufficiently conclusive to judge pig fat quality

Effect of dietary mono- and polyunsaturated fatty acids on the fatty acid composition of pigs' adipose tissues.

Three groups of male, castrated piglets of the German Landrace breed, weight range 3-30 kg, were used to study the relation between fattening performance and blood parameters when feeding rations containing different amounts of fat. The fat content of the rations was either 5% (group I), 18% (group II) or 35% (group III). Concomitantly with the increased metabolizable energy (ME) content of the ration the content of digestible protein (DP) was increased and the amount of feed reduced in order to guarantee an equal intake of ME and DP in all three groups. The digestibility of the crude nutrients and protein retention of the subjects were determined in nine subsequent trials each lasting 7 days. At a body weight of 27 kg the blood concentrations of insulin, glucose, free fatty acids, neutral lipids and cholesterol were determined at different times after feeding. In addition, an oral glucose tolerance test was made and the in-vitro synthesis of fat from glucose was measured. The apparent digestibility of fat amounted, unexpectedly, to approximately 94% on the high rat rations II and III. In all groups a significant positive relation between body weight and digestibility of the fat was determined. Despite equal daily intakes of ME in all groups, in group III daily weight gain and protein retention were 7% (p less than 0.01) and 4% (p less than 0.01) higher than in group I, respectively. Blood urea levels of group III were 67% (p less than 0.01) lower than in group I. The mean daily nitrogen retention of the three groups rose gradually from 4 g at a body weight of 5 kg to 16-17 g at a body weight of 25 kg. The feed conversion of group I was lower by 22 and 36% as compared to groups II and III, respectively. Highly significant differences were observed among either groups (p less than 0.01). It has been calculated that in group III the consumption of ME/kg weight gain was about 8% (p less than 0.05) lower than in the two other groups. According to the increased fat percentage of the rations, body protein content diminished from 17,1% in group I to 16,5 and 16% in groups II and III, respectively. Only the difference between groups I and III proved to be significant (p less than 0.05). In group I feed intake resulted in an increase in the insulin level by 55% (p less than 0.05) whereas glucose did not change significantly.(ABSTRACT TRUNCATED AT 400 WORDS)

[Nutritional physiology effect of dietary fats in the diet of growing pigs. 1. Effect of an isocaloric exchange of carbohydrate energy compared with fat energy on protein retention, in vitro synthesis of fat from glucose and on several blood parameters in piglets].

Zusammenfassung

An 30 mannlichen kastrierten Ferkeln der Deutschen Landrasse wurde im Gewichtsabschnitt 13–20 kg der Einflus von Olaquindox (100 ppm) und Chlortetracyclin (100 ppm) auf die Parameter Gewichtszuwachs, Futteraufwand, scheinbare Verdaulichkeit der Rohnahrstoffe und Proteinansatz untersucht und die Energieverwertung fur den Proteinansatz berechnet. Weiterhin wurden die Konzentrationen an Harnstoff, Insulin und Glucose im Blut zu verschiedenen Zeitpunkten (vor der Futterung und 20, 40, 60, 120, 240 und 330 Minuten nach der Futterung) bestimmt. In der negativen Kontrollgruppe wie auch in den beiden Wirkstoffgruppen wurden zwei verschiedene Futterungsintensitaten (100% bzw. 67%) eingestellt. Im Mittel der beiden Futterungsniveaus ergaben sich im Vergleich zur negativen Kontrollgruppe folgende Veranderungen:



1
Olaquindox und Chlortetracyclin (CTC) bewirkten bei restriktiver Futterung eine Erhohung der taglichen Zunahmen um 10 bzw. 9% und eine Verringerung des Futteraufwandes um 9 bzw. 6%.

2
Die scheinbare Rohprotein- und Rohfettverdaulichkeit wurden durch die Supple-mentierung der beiden Wirkstoffe um 3 bzw. 12% erhoht.

3
Die Olaquindox-Gruppe zeigt eine um etwa 4% gunstigere Proteinverwertung und eine um etwa 15% niedrigere Blutharnstoffkonzentration (4 Stunden nach Futterung) wahrend der N-Bilanz.

4
Die Verwertung der umsetzbaren Energie fur den Proteinansatz wurde durch Olaquindox um 7%, durch CTC um 3% verbessert.

5
Wahrend der anschliesenden Blutentnahmeperiode mit Hilfe von Venenverweilkathetern zeigten sich weder in der Blutharnstoffkonzentration noch im Insulinoder Glucosespiegel wesentliche Untersehiede zwischen den Versuchsgruppen.





Insgesamt deuten die Ergebnisse darauf hin, das der nutritive Effekt von CTC weitgehend durch die Erhohung der scheinbaren Rohproteinverdaulichkeit erklart werden kann. Olaquindox scheint daruber hinaus auch die Verwertung des verdaulichen Rohproteins positiv zu beeinflussen.

Zur Wirksamkeit von Olaquindox und Chlortetracyclin in der Ferkelaufzucht

Zusammenfassung

Je 7 wachsende Schweine (DL) erhielten zu einer Gerste-Mais-Soja-Ration mit 20,5 bzw. 17,7% Rohprotein und 13,8 bzw. 14,2 MJ umsetzb. Energie im Mastabschnitt 20–50 kg 20 bzw. 40 ppm und im zweiten Abschnitt (50–100 kg) 10 bzw. 20 ppm des Glykopeptidantibiotikums Avotan.



uber den gesamten Mastabschnitt waren die taglichen Zunahmen um 4,9% (n. s.) bzw. 7,2% (p (signif. p < 0,05 im 2. Versuch). Die Verbesserungen im Proteinansatz lagen in der gleichen Grosenordnung, liesen sich aber nicht sichern. Die Proteinverwertung war nicht signifikant verandert.



Die im Anschlus an die erste Bilanzperiode durchgefuhrten Blutanalysen ergaben in den Avotan-Gruppen signifikant erhohte Blutharnstoffkonzentrationen vor und 4 Stunden nach der Futterung. Erhohung der Energieaufnahme durch Zulage von Tapiokamehl verminderte die Differenzen im Blutharnstoff. Der Glucose-Spiegel war nach Verfutterung von 40 ppm Avotan signifikant erhoht, die Insulin-Spiegel zeigten eine fallende Tendenz in den Avotangruppen, die jedoch nicht gesichert werden konnte.

Zur wachstumsfördernden Wirkung von Avotan bei Mastschweinen1

Zusammenfassung

In zwei Versuchsdurchgangen mit je 12 Borgen der Deutschen Landrasse mit einem Durch-schnittsgewicht von 40 kg wurde in insgesamt 8 Behandlungen der Einflus einer unter-schiedlichen Rohnahrstoffaufnahme auf die Insulin- und Glucosespiegel untersucht. Als Nahrstofftrager wurden Gerste, Casein, Maisquellstarke und Schweineschmalz verwendet.



Die Verhaltnisse N-freie Extraktstoffe: Rohprotein: Rohfett waren in den 8 eingesetzten Rationen wie folgt:



I (76:22:2); II (95:4:1); III (25:3:72); IV (29:70:1); V (59:4:37); VI (63:36:1); VII (27:35:38); VIII (25:49:26)



Die Blutentnahme erfolgte uber Venenverweilkatheter an jeweils 4 aufeinanderfolgenden Tagen vor, sowie 10, 20, 30, 40, 50, 60, 90 und 120 Minuten nach Aufnahme von 225 g der Versuchsrationen. Die Schweine eines Versuchsdurchganges wurden in jeweils 4 Gruppen zu 3 Tieren unterteilt, deren Behandlung taglich geandert wurde, so das die Behandlungen I-IV bzw. V-VIII an alien 12 Tieren eines Versuchsdurchganges gepruft wurden. Es wurden folgende Ergebnisse erhalten:



1
Die Insulinkonzentrationen im Blu: stiegen mit Ausnahme der Behandlung III (hohe Fettzufuhr) in alien anderen Behandlungen von einem mittleren Basalwert von 7 μ/ml nach Futteraufnahme rasch an und erreichten 10 bis 40 Minuten danach die hochsten Werte (bis zu 66 μ/ml). Der Anstieg war vor allem bei Zufuhr der kohlenhydrat- und proteinreichen Rationen stark ausgepragt.

2
Die mittleren Insulinspiegel waren in Behandlung VI (hohe Protein- und Kohlenhydrat-aufnahme) mit 42 μ/ml am hochsten, gefolgt von den Behandlungen I und II (hohe Kohlenhydrataufnahme) mit einem jeweils signifikant niedrigeren Wert von 26 μ/ml. Der niedrigste Insulinspiegel (5 μ/ml) wurde nach Futterung der stark fetthaltigen Ration (Behandlung III) ermittelt.

3
Im Glucosespiegel, der vor Futteraufnahme bei ca 70 mg/100 ml lag, wurde nur in den Behandlungen mit einer hohen Kohlenhydrataufnahme (Behandlungen I, II, V und VI) ein signifikanter Anstieg innerhalb von 20 Minuten festgestellt.

4
Die Unterschiede im mittleren Glucosespiegel waren im Vergleich zum mittleren Insulinspiegel weniger stark ausgepragt. Die hochsten Werte (74,2–77,7 mg/100 ml) wurden nach Zufuhr der kohlenhydratreichen Rationen I, II und VI gefunden, wahrend in den Gruppen mit Fettzusatz die mittleren Glucosespiegel mit Werten zwischen 65,1–68,6 mg/100 ml jeweils signifikant niedriger lagen.

5
Die mittleren Insulin-/Glucose-Quotienten lagen in Behandlung III signifikant niedriger und in Behandlung VI signifikant hoher als in alien anderen Behandlungen.

6
Aus der Rohprotein- und NfE-Aufnahme konnten die mittleren Insulin- und Glucose-spiegel mit einem Bestimmtheitsmas von 0,57 bzw. 0,37 geschatzt werden.

[Plasma insulin and blood glucose levels in swine. Part 1. Insulin and glucose levels in relation to protein, fat and carbohydrate intake].

Einfluß der Fettzufuhr und der Fettsäurezusammensetzung auf Mast‐ und Schlachtleistung sowie auf Parameter des Protein‐ und Lipidstoffwechsels beim Schwein

Ursula Ehrensvärd

Papers

[Nutritional physiology effect of dietary fats in the diet of growing pigs. 1. Effect of an isocaloric exchange of carbohydrate energy compared with fat energy on protein retention, in vitro synthesis of fat from glucose and on several blood parameters in piglets].

Zur Wirksamkeit von Olaquindox und Chlortetracyclin in der Ferkelaufzucht

Zur wachstumsfördernden Wirkung von Avotan bei Mastschweinen1

[Plasma insulin and blood glucose levels in swine. Part 1. Insulin and glucose levels in relation to protein, fat and carbohydrate intake].

Einfluß der Fettzufuhr und der Fettsäurezusammensetzung auf Mast‐ und Schlachtleistung sowie auf Parameter des Protein‐ und Lipidstoffwechsels beim Schwein