Semina-ciencias Agrarias 

About: Semina-ciencias Agrarias is an academic journal published by State University of Londrina. The journal publishes majorly in the area(s): Dry matter & Biology. It has an ISSN identifier of 1676-546X. It is also open access. Over the lifetime, 5200 publications have been published receiving 26878 citations.

As metodologias ativas e a promoção da autonomia de estudantes

Abstract: Com este artigo, registra-se uma reflexao respaldada na literatura, tomando como interface estudos voltados para a promocao da autonomia de alunos e o potencial da area pedagogica, com o uso de metodologias ativas, para a obtencao de resultados na mesma direcao. O objetivo maior da elaboracao do texto e o de, ao identificar pontos de convergencia entre essas duas linhas de estudos, compartilha-los com educadores e seus formadores, provocando uma reflexao critica e possiveis experimentos, no sentido de ampliar registros e discussoes com vistas a qualidade do ensino. Sao exemplificadas alternativas metodologicas com suas caracteristicas essenciais, com enfase na metodologia da problematizacao com o arco de Maguerez, pelo potencial de levar alunos a aprendizagens para a autonomia, assim como estudos que a utilizaram.

Filmes de amido: produção, propriedades e potencial de utilização

Abstract: O interesse no emprego de materias-primas provenientes de recursos renovaveis para a producao de embalagens de alimentos vem crescendo. Dentre os biopolimeros mais promissores para este fim estao os amidos de diversas fontes botânicas, que sao biodegradaveis, tem custo baixo e estao disponiveis em todo o mundo. Diante disto, este trabalho apresenta uma revisao bibliografica sobre a caracterizacao e o potencial de utilizacao de filmes biodegradaveis a base de amido. Discute as propriedades mecânicas, de barreira e a cristalinidade dos filmes de amido e o efeito do uso de plastificantes sobre estas propriedades. As informacoes disponibilizadas mostram que existem grandes possibilidades de utilizacao destes materiais como embalagens de alimentos que, no entanto, dependem da producao de materiais mais estaveis as condicoes de armazenamento e do desenvolvimento de tecnologia de producao em escala industrial.

Compactação do solo: causas e efeitos

Abstract: The agricultural soils have been suffering great commotions and the compacting is pointed as the main cause of these changes due to the tractors and agricultural machines traffic in inadequate conditions of management. The present review had as purpose to discuss the causes and the effects of the compacting on the physic properties of the soil, considering the management. The extension and the intensity of the soil compacting will depend on the pression exerced by the help points from machines and equipments, their weight, the number of times that they traffic on the land, the texture and the aggregation of the soil. The changes that can happen in the physics properties of the soil vary since the increase in the soil bulk density, the increase of the soil resistance to the penetration of the roots, reduction of the macroporosity, consequently, less conductivity and less accumulate water, damaging the water infiltration and the penetration of the roots in the soil profile, that become more susceptible to erosion. With the adaptation of some management techniques from the farmers, the effects of soil compacting on its physics properties can be minimized, improving the development of the system of crop roots.

Compostos fenólicos, carotenóides e atividade antioxidante em produtos vegetais

Abstract: O processo respiratorio e diversas reacoes oxidativas das celulas aerobicas levam a formacao de radicais livres, que contribuem para o aparecimento de diversas doencas. As celulas humanas dependem de sua capacidade antioxidante para fornecer protecao contra os efeitos prejudiciais de radicais livres e especies reativas do oxigenio, que sao consequencias inevitaveis da vida aerobica. Varios estudos epidemiologicos indicam que a alta ingestao de produtos vegetais esta associada com uma reducao no risco de uma variedade de doencas cronicas como aterosclerose e câncer, efeitos que tem sido particularmente atribuidos aos compostos que possuem atividade antioxidante nos vegetais: vitaminas C e E, os compostos fenolicos, especialmente os flavonoides, e os carotenoides. Compostos fenolicos agem como antioxidantes, nao somente por sua habilidade em doar hidrogenio ou eletrons, mas tambem em virtude de seus radicais intermediarios estaveis, que impedem a oxidacao de varios ingredientes do alimento, particularmente de lipidios. Carotenoides sao constituidos de cadeias de polienos, em um longo sistema de duplas ligacoes conjugadas, rico em eletrons, responsavel pela atividade antioxidante desses compostos: tanto na absorcao do oxigenio singlet quanto de radicais livres, para interromper as reacoes em cadeia onde eles estao envolvidos. Este trabalho teve por finalidade revisar as diferentes formas de avaliacao qualitativa e quantitativa dos principais componentes nao-nutrientes antioxidantes em alimentos de origem vegetal: compostos fenolicos e carotenoides.

Metodologia da problematização: uma alternativa metodológica apropriada para o ensino superior

Abstract: Normal 0 21 MicrosoftInternetExplorer4 Diante da reiterada constatacao da predominância da Pedagogia da Transmissao no Ensino Superior, o que caracteriza um ensino centrado no professor e seu saber ao inves da aprendizagem do aluno, neste artigo apresenta-se a Metodologia da Problematizacao, como uma alternativa metodologica com grande potencial pedagogico para preparar o futuro profissional e cidada,o, requerido para uma· sociedade em rapidas transformacoes. O texto foi construido seguindo-se os passos da propria Metodologia: observacao da realidade e definicao de um problema de estudo, pontos-chave, teorizacao, hipoteses de solucao e aplicacao a realidade. As caracteristicas dessa Metodologia sao explicadas, discutidas, analisadas, com apoio em Juan Diaz Bordenave e outros autores e algumas experiencias sao destacadas como suporte do processo de acao-reflexao, para as hipoteses de solucao e aplicacoes possiveis a realidade do contexto proximo do Ensino Superior, a partir do qual foi formulado o problema.