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El espacio para la simpatía descubierto en la compasión. Reflexiones entre Scheler y Schopenhauer sobre la intersubjetividad

Abstract: The study of emotional phenomena such as Sympathy and Compassion opens a path to the reflection on the possibility of Intersubjectivity. Scheler’s Phenomenology of Feelings, moving away from others phenomenological analyses on the Empathy and the Understanding of the Others as others Ego, presents Sympathy Phenomena as basic ways in which the Interpersonal Link is constituted. At the same time, this constitution sends back to a radical intersubjective encounter in the spatiality in between the psychophysical corporalities. Compassion is this kind of fundamental intersubjective encounter, which one was sharp analyzed by Schopenhauer, even if he did it within the frame of a Metaphysics of Will. An overlap between Schopenhauer and Scheler thoughts over human life of human beings gives the clue for a reflection on how the phenomenon of Sympathy between persons takes place in the intersubjective space laid bare in the compassionate link in psychophysical and corporal life.

Sementes Crioulas e a Formação dos Jovens do Campo na Efasc - Promovendo e fortalecendo a Agroecologia no Vale do Rio Pardo/RS

Abstract: O presente artigo tem como finalidade entender e identificar as implicacoes do Espaco de Sementes Crioulas, no processo formativo dos estudantes e nas suas praticas agroecologicas no meio socio familiar no Vale do Rio Pardo de estudantes do terceiro ano e estagiarios da Escola Familia Agricola de Santa Cruz do Sul. A pesquisa foi realizada por meio de um questionario semi estruturado para os jovens e familia, que foi enviado por meio de aplicativo de mensagem devido a area de abrangencia da escola ser de onze municipios, impossibilitando a pesquisa em presencial. Os participantes foram selecionados de modo aleatorio respeitando o criterio de um jovem por municipio, de preferencia estagiario e no minimo 30% porcento de meninas. Apos os jovens responderem a sua parte do questionario, eles dialogaram com sua familia e tambem elaboram as respostas pertinentes as questoes encaminhadas para as mesmas. Das familias e jovens entrevistados, todos acharam de suma importância o trabalho realizado sobre as sementes crioulas ao decorrer do processo de formacao e tambem destacaram o resgate de varios saberes e costumes de producao e alimentacao apos seus filhos/as levarem sementes para multiplicarem, o que promoveu uma maior preocupacao com a producao de alimentos para o autoconsumo e tambem a potencializacao de tecnicas agroecologicas, o que permite um caminho de maior autonomia produtiva produzindo as proprias sementes para a realizacao da transicao agroecologica nas propriedades da agricultura familiar do Vale do Rio Pardo.

Narrativism, Reductionism and Four-Dimensionalism

Abstract: In a successful series of papers, Schroer and Schroer presented a reductionist narrative account of personal identity (R. Schroer, 2013; J. W. Schroer & Schroer, 2014). They claimed that their reductionist account had advantages over traditional narrative theories. In this paper I intend to show that they were wrong. Although it is possible to defend a reductionist narrative account, the Schroers’ theory has a problem of circularity. And solving that problem will cause their theory to have much more problems than non-reductionist narrative theories. Consequently, they should either present a new and improved reductionist narrative account, or accept that non-reductionist narrative theories are better suited to account for the problem of personal identity.

Fietsactivisme in Nederland

Abstract: The article briefly discusses the character of subsequent forms of bicycle advocacy in the Netherlands and emphasises that their successes can only be explained within the specifically Dutch context.

Educação Popular na Agricultura Familiar: relato de experiência de ações de extensão universitária na formação médica

Abstract: Introducao: O Programa de Extensao Educacao Popular, gestao e sustentacao das organizacoes da Agricultura familiar constitui-se como um espaco para a Promocao da Saude e para a inclusao de novos cenarios pedagogicos aos estudantes. Nesse cenario, destacam-se as acoes de prevencao e de promocao de saude como essenciais para impactar favoravelmente a qualidade de vida da populacao, alem de realizar uma conexao entre educacao popular, agricultura familiar e saude no campo. Objetivo: Relatar a experiencia de desenvolvimento das rodas de conversas sobre temas diversos, com enfoque na alimentacao saudavel, realizadas com a populacao rural residente na area de abrangencia de uma Unidade Basica de Saude, local de praticas de formacao do curso de medicina. Metodologia: As atividades ocorreram por meio da realizacao de rodas de conversas com liderancas e multiplicadores relacionados a agricultura familiar, em que os academicos do curso de medicina de uma universidade publica da regiao Oeste de Santa Catarina, com temas relacionados ao cuidado com a saude e com a alimentacao. Processos avaliativos: O processo avaliativo foi estabelecido na dialogia: base-formador/multiplicador-coordenacao pedagogica e articuladores politicos. Com isso, foram exercitados os principios de formacao democratica, equidade construtiva e adequacoes sistematicas, de modo a agilizar os ajustes necessarios e minimizar possiveis falhas que poderiam ocorrer na execucao da proposta. Conclusoes: As acoes realizadas foram importantes tanto para o desenvolvimento regional como para a construcao e disseminacao de conhecimentos sobre alimentacao e saude para a prevencao de doencas cronicas.

Inserção e Expansão do Agronegócio no Oeste da Bahia: A (re)produção das desigualdades no Território de Identidade da Bacia do Rio Grande-Bahia, no decênio 2000-20101

Abstract: RESUMO A delimitacao do Territorio de Identidade da Bacia do Rio Grande, localizado no oeste do estado da Bahia, esta atrelada, dentre outros fatores, a forte presenca do agronegocio. A atividade agricola moderna passou a ser desenvolvida em grande escala a partir da decada de 1980, gerando grandes volumes de capitais que impulsionaram fluxos de pessoas atraidas pelos empregos advindos direta e indiretamente da atividade agroindustrial. Por outro lado, esse cenario de desenvolvimento economico fomentado pela alocacao de investimentos publicos e privados, por agentes hegemonicos nacionais e internacionais motivados pelo interesse do capital, contribuiu para agravar as desigualdades no tecido social que constituiu o territorio. As disparidades socioeconomicas evidenciadas pela concentracao de renda foram constatadas nas pesquisas bibliografica e documental realizadas para sustentar teoricamente a construcao dos argumentos acima aludidos. Alem disso, a coleta dos dados dos indicadores dos Censos Demograficos dos anos 2000 e 2010, no site do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatistica (IBGE), asseveram as contradicoes presentes na (re)producao das desigualdades. Assim, os resultados desta pesquisa indicam que o Territorio de Identidade da Bacia do Rio Grande se constituiu, no recorte temporal em analise, enquanto espaco de geracao de riqueza paralelo ao aprofundamento das disparidades socioeconomicas. PALAVRAS-CHAVE: Territorio. Desigualdade. Agronegocio.

Uso de herramientas digitales en el primer nivel de atención frente a la covid-19

Abstract: Objective: To identify the use of digital tools in the first level of care in the face of covid - 19. Material and Methods: A quantitative, descriptive and cross-sectional study was carried out. The population was made up of 85 professionals from the health facility located in Lima Centro - Peru. The technique used was the survey and the data collection instrument were questionnaires on the Use of Digital Tools by Health Service Provider Institutions. Results: regarding the use of digital tools, the indicator always predominated with 74.1% (n = 63), followed by 12.9% (n = 11) almost always, 9.4% (n = 8) regularly, 2.4% (n = 2) almost never and 1.2% (n = 1) never. In the dimension access to digital tools, it always predominated with 74.1% (n = 63), followed almost always by 12.9% (n = 11), regularly 9.4% (n = 8), almost never 2 4% (n = 2) and never 1.2% (n = 1); In the use of digital tools, it was always predominant with 42.4% (n = 36), followed almost always by 29.4% (n = 25), regularly 24.6% (n = 21), almost never 2.4% (n = 2) and never with 1.2% (n = 1); in appropriation of digital tools it prevailed almost never with 56.5% (n = 48), followed by regularly 16.5% (n = 14), never 12.9% (n = 11), almost always 8.2% (n = 7) and always with 5.9% (n = 5). Conclusions: Regarding the use of digital tools in the first level of care in the face of covid-19 it predominated in always followed by almost never, almost always, regularly and never.

O gosto pelo regional: contribuições da gastronomia para os estudos sobre cozinha regional

Abstract: As cozinhas podem ser consideradas maneiras culturalmente codificadas, estabelecidas e reconhecidas de se comer que se dao em um espaco materializado Dentre essa perspectiva, podemos destacar as cozinhas regionais como espacos que envolvem a construcao de significados em torno da comida de um grupo situado em uma regiao Nesse sentido, o campo da Gastronomia se apresenta como um espaco singular para analisar os processos que concebem as cozinhas regionais O objetivo deste texto e refletir sobre algumas relacoes que compoem a concepcao de cozinha regional, destacando a Gastronomia, como um campo do conhecimento cientifico, que pode contribuir para analises sobre a relacao entre regionalidade e comida Para o desenvolvimento desta discussao foi realizado um levantamento bibliografico nas bases de dados Scielo e Periodico Capes, tendo como apoio o Google Academico, com os descritores Gastronomia e Cozinha Regional e Gastronomia e Regionalidade Alem disso foram utilizados textos da Sociologia e Antropologia da Alimentacao, bem como textos sobre Gastronomia que aludem a sua construcao teorica-metodologica Diante disto, pontua-se a necessidade de discutir alguns conceitos que cercam o comer de modo regional, como os de comida, comensalidade, culinaria e cozinha, considerando que em alguns momentos sao tomados como analogos Destaca-se que os territorios geograficamente estabelecidos tendem a expressar atraves da comida as identidades culturais que constroem as cozinhas, atraves das subjetividades que cercam o comer, a comensalidade e a culinaria

Turismo diaspórico, teste de DNA e cozinhas: experiência gastronômica de consumidores de uma agência de turismo afrocentrada

Abstract: A quantidade de laboratorios que oferecem testes de DNA para que a pessoa descubra sua ancestralidade tem aumentado, entretanto, seus resultados acabam por ser descolados da uma “identidade cultural” por apenas sinalizarem locais de origem. (PESSOA, 2020). Preenchendo essa lacuna, uma agencia de turismo afrocentrada brasileira comecou a oferecer, durante a pandemia, um produto que agrega uma celebracao completa, acrescentando ao resultado do teste experiencias que conectam a pessoa negra ao local de onde seus ancestrais vieram. Um dos itens que compoem essa experiencia e um jantar, objeto de estudo do presente artigo. O trabalho tem como objetivo discutir a experiencia gastronomica de consumidores do jantar com comida tipica da regiao africana resultante do teste de DNA oferecido por uma agencia de turismo afrocentrada. E uma pesquisa qualitativa que teve como tecnica de coleta de dados entrevista. Foram entrevistados cinco clientes da referida agencia, sua proprietaria e a chef de cozinha que prepara os pratos degustados. Como resultado, a pesquisa percebeu que os entrevistados ja haviam se interessado por cozinhas africanas antes mesmo de realizar o teste, mas sua busca por essa culinaria se tornou mais intensa a partir da experiencia. Os clientes relataram que gostaram bastante da comida oferecida e que se sentiram contemplando suas ancestralidades ao se alimentar de acordo com o resultado de seus testes, mostrando como a gastronomia atua como marcador identitario. Ademais, relataram que pretendem viajar aos locais sinalizados no resultado em momento oportuno, estando interessados no turismo diasporico.

El pensamiento como sujeto automomizado. Revisitando el vínculo entre Marx y Hegel

Abstract: The approach introduced in this paper bases on Marx´s criticism of Hegel in order to explain which determinations of capitalism allow Hegel to describe the general forms of the dialectical method. We affirm that, since capital has an automatic movement, Hegel supposes that the conscience, which realizes this movement, sets itself in motion. Nevertheless, following Marx we argue that Hegel clarifies the basic structure of the dialectical method, i. e., the affirmation through self-negation of every real form.

Atividades Esportivas e de Lazer: Um estudo com os Estudantes da Escola Família Agrícola de Santa Cruz do Sul/RS

Abstract: O presente estudo tem o objetivo verificar o acesso dos jovens estudantes do 1o ao 3o ano do Ensino Medio e Tecnico da Escola Familia Agricola de Santa Cruz do Sul (EFASC), a espacos fisicos adequados e a praticas esportivas e de lazer nas comunidades e municipios. Os sujeitos do presente estudo, de carater transversal, foram entrevistados, totalizando 80 jovens, sendo 60 do sexo masculino (75%) e 20 do sexo feminino (25%). Para a coleta dos dados, foi utilizado um questionario com questoes referentes ao estilo de vida, saude e bem-estar e um questionario de atividades fisicas e esportivas, adaptado de Barros e Nahas (2003), alem de indicadores de pratica esportiva sistematizada e atividade fisica, com questoes acrescentadas sobre a pesquisa de acesso a estas praticas, junto a questoes de politicas publicas e espacos de lazer. Os questionarios foram aplicados no mes de outubro de 2018, na respectiva Escola. Os resultados da pesquisa demonstraram um nivel consideravel de individuos ativos devido as atividades fisicas desempenhadas na lavoura e em casa, mas um nivel baixo de atividades esportivas e de lazer devido a falta de acesso, de espacos adequados e de motivacao por parte dos jovens. O estudo indica tambem que o poder publico nao os incentiva as praticas de atividades fisicas e esportivas nas comunidades e sim centraliza estas poucas atividades no centro dos municipios rurais, ou seja, em espacos urbanos.

La nostalgia como efugio al estado de angustia

Abstract: In recent years, at least in the so-called western societies, a clear trend has been established to consume products that aim to promote a state of nostalgia in the consumer: fashion, cinema, television... everything that concerns mass consumption, in its aesthetics, it dresses with elements that try to evoke part of its target's past, and it works. In this article we will analyse, understanding consumption only as the most obvious expression, what motivates us to seek stimuli that evoke the past, what pushes us to it and how much does the state of anguish to which the type of circumstance draws us have to do with it that we live. We will try to demonstrate how nostalgia, beyond topics, is offered as the most accessible and effective refuge to temporarily mask that anguish caused by a medium perceived as inhospitable and fragmented, and without the need to renounce itself.

Deleuze y la onto-topología de la expresión: el pliegue como movimiento fundamental de la filosofía de la diferencia

Abstract: This paper presents an interpretation of the ontology developed by Deleuze in Difference et repetition (1968) under a topological perspective. It maintains that the Deleuzian thesis concerning Being as univocal and differential is supported by a theory of expression which holds a conception of space that goes beyond the Euclidian viewpoint. I will approach this spatial dynamism from a series of mathematical notions that assist the production of Deleuze’s main ontological concepts, defining the expression and its moments by the interaction between different types of multiplicities, made of heterogeneous folds.

Miedo al COVID-19 en residentes de un Asentamiento Humano en Puente Piedra, Lima

Abstract: Objectives: Identify the fear of COVID-19 in residents of a Human Settlement in Puente Piedra, Lima. Materials and methods: This research was developed from a quantitative approach, its design was descriptive-transversal. The population consisted of 500 participants. The data collection technique was the survey and the measurement instrument was the COVID-19 Fear Scale (FCV-19S), which consists of 7 items and 2 dimensions. Results: Regarding the participants, men represent 45.4% (n = 227) and women 54.6% (n = 273). In relation to fear of COVID-19, the high level prevailed with 58% (n = 209), followed by the middle of the medium level in 21.8% (n = 109) and low with 20.2% (n = 101). Regarding the dimensions, in reactions to emotional fear, a medium level prevailed with 50.2% (n = 252), followed by high in 35.4% (n = 177) and low with 14.2% (n = 71); in somatic expressions of fear, the low level prevailed with 48.4% (n = 242), followed by the medium in 42% (n = 210) and high with 9.6% (n = 48). Conclusions: Regarding the fear of COVID-19, the medium level predominated, followed by high and low. In relation to its dimensions, in reactions to emotional fear the medium level predominated, followed by the high and low level; in somatic expressions of fear, the low level predominated, followed by the medium and high. Regarding sex, women are more afraid of COVID-19 than male participants.

La Teleorientación: estrategia costo efectiva para la atención de personas con Hipertensión Arterial en el contexto COVID-19, Perú, 2020

Abstract: Objective: To analyze Teleorientation as a cost-effective strategy for the care of people with Arterial Hypertension (HTN) in the Covid -19 context. Materials and Methods: Reflection article on the critical analysis of teleorientation of people with hypertension in the COVID-19 context, which highlights aspects of the regulatory framework, advantages and benefits for users and health services.Results: Teleorientation represented a cost-effective and beneficial strategy in South American countries since it allowed to provide education, follow-up and timely health care to the patient with hypertension, it reduced the monthly pharmacological cost of S /. 5.76, it would improve quality of life by identifying warning signs and symptoms of hypertension, reducing the demand for work and costs in hospitals for health personnel, reducing waiting time and risks of contagion with concomitant diseases Conclusion: It is appropriate to consider teleorientation as a cost-effective measure in the follow-up, treatment, care and education of people with hypertension, since it could increase the life expectancy of these patients, avoid unnecessary exposure to other diseases while attending health facilities, decrease the workload of the health professional and would reduce the costs of the health care system oriented to pharmacological expenses and long waiting hours; Likewise, it constitutes one of the first steps towards the digital transformation in health, in which South America is still in the process of development. Key Words: Remote Orientation; arterial hypertension, COVID-19.

Precariedade Habitacional e Saúde Pública: Expressões da pandemia na vida de mulheres moradoras das periferias urbanas

Abstract: Objetivo: Analisar o impacto das medidas de prevencao a COVID-19 no municipio de Santa Cruz do Sul/RS e seus efeitos sobre a vida das mulheres que residem na periferia urbana. Metodos: Pesquisa exploratoria sobre indicadores sociais e de saude de mulheres residentes em um municipio interiorano do Rio Grande do Sul, com analise empirica de dados secundarios sobre trabalho, renda, escolaridade, faixa etaria, situacao habitacional e acesso a servicos publicos de mulheres responsaveis pelos domicilios, entre marco e outubro de 2020. Observou-se que as mulheres sao especialmente atingidas pelos reflexos da pandemia, por serem as principais responsaveis pelas atividades domesticas e de cuidados no âmbito familiar, representarem o maior contingente de trabalhadoras da area da saude, possuirem relacoes empregaticias mais precarias e/ou informais e constituirem as principais vitimas da violencia domestica. Conclusao: As politicas publicas voltadas a protecao das mulheres devem ser fortalecidas durante e apos o periodo de pandemia, visando enfrentar os riscos de violencia e pauperizacao das familias.

As características de hospitalidade e comensalidade no polo de turismo cervejeiro de Pinheiros e Vila Madalena (SP)

Abstract: No presente artigo, buscou-se identificar e analisar caracteristicas de hospitalidade e comensalidade presentes no polo cervejeiro de Pinheiros e Vila Madalena, localizados na cidade de Sao Paulo (SP), da perspectiva de gestores de estabelecimentos. Caracterizado pela alta concentracao de bares e restaurantes especializados em cerveja artesanal, o polo estudado e resultado do avanco da cerveja artesanal no pais e no mundo, tendencia observada desde 2000. As singularidades da comensalidade, como dimensao de estudo da hospitalidade, permeiam a fruicao e divisao igualitaria da cerveja artesanal, inferindo particularidades identitarias proprias nos estabelecimentos cervejeiros. Estes se tornam mais que simples ambientes comerciais, desenvolvendo simbiose com o meio no qual estao inseridos – a anti-gentrificacao da cerveja artesanal. A associacao destes estabelecimentos com os atributos unicos dos bairros estudados conduziu a criacao, ainda que involuntaria, de um polo de turismo cervejeiro na cidade de Sao Paulo. Metodologicamente, este estudo caracteriza-se como qualitativo, exploratorio e descritivo, e utilizou pesquisa de campo para a coleta de dados, atraves de entrevistas nao estruturadas e observacao participante. O referencial teorico foi elaborado a partir de pesquisa bibliografica e documental. Observou-se a existencia e aplicacao dos conceitos de hospitalidade e comensalidade como diferenciais estrategicos de conducao de negocios cervejeiros da regiao, como resultados empiricos. Como achados teoricos, os modelos analisados foram comprovados atraves de evidencias, quando aplicadas ao circuito cervejeiro local.

A percepção da família quanto ao seu papel no processo formativo do (a) estudante da Escola Família Agrícola de Santa Cruz do Sul

Abstract: Este artigo nasce do desejo em compreender como as familias entendem seu papel dentro do processo formativo da EFASC. Buscou-se compreender o olhar das familias quanto a sua participacao, tanto na sessao familiar, auxiliando nas praticas e compartilhando seus saberes empiricos, quanto na sessao escolar, participando das assembleias, formacoes, seroes e/outras atividades que a escola promove. O processo pedagogico da EFASC desperta curiosidade, principalmente a relacao entre familia e escola, uma vez que a familia tambem faz parte do processo formativo de seu filho (a), sendo os educadores la no espaco que eles conhecem e vivem. Portanto, todos envolvidos (escola/familia) assumem responsabilidades em niveis diferentes de acordo com o lugar que ocupam numa EFA (ZAMBERLAN,2003). Mas sera que eles entendem a importância disto? Percebemos, apos a realizacao das pesquisas, e a partir da analise de discurso e tambem atraves no metodo dialetico, que sim, eles compreendem seu papel na formacao de seu filho e filha, no entanto a participacao ainda e timida porque eles e elas possuem medo de falar algo errado e ser motivo de risadas. E esbarramos tambem no preconceito historico do “ser” agricultor e agricultora, moradores (as) do campo, uma vez que historicamente sao taxados como ignorantes.

Evaluación de la ansiedad en gestantes en tiempos del COVID-19, Hospital Luis Negreiros Vega, Callao-2020

Abstract: Objectives: To determine the evaluation of anxiety in pregnant women in times of COVID-19, Luis Negreiros Vega hospital, Callao- 2020. Materials and methods: The methodological approach of this study was descriptive-cross-sectional design. The population was made up of 350 pregnant women who were cared for in the gynecology and obstetrics area. The technique used was the survey and the measurement instrument was the State Trait Anxiety Inventory (STAI), which is made up of 40 items and two subscales which are mentioned as state anxiety (AE) and trait anxiety (RA). Results: Regarding the participants, the minimum age was 14 years and the maximum 42 years, with the mean age 30.95 years. Regarding the level of anxiety, the moderate level predominated with 76.3% (n = 267), followed by the level level in 14.3% (n = 50) and high with 9.4% (n = 33) . Regarding state anxiety, the moderate level predominated with 78.6% (n = 275), followed by the level level in 16.9% (n = 59) and high with 4.6% (n = 16) . Regarding trait anxiety, the moderate level predominated with 66% (n = 231), followed by the high level in 20% (n = 70) and mild with 14% (n = 49). Conclusions: According to anxiety in pregnant women, the moderate level predominated, followed by the level and high level. Regarding the dimensions, in all the moderate level predominates.

A Terra e a Gente que nela vivia antes dos Portugueses

Abstract: Neste artigo se tem o proposito de rastrear a trajetoria dos grupos humanos com que se depararam os descobridores portugueses em abril de 1500 a partir um enfoque que combina analise historico-regional e perspectiva geopolitica. Trata-se de apontar pistas que indiquem quem era a gente encontrada pelos primeiros portugueses, de onde ela saiu, como ela chegou onde foi ‘descoberta’, como ela interagia com o meio fisico, como, alias, era esse meio fisico nos tempos que antederam o encontro entre indigenas e portugueses, enfim, o que aconteceu a gente e a terra apos o primeiro contato. A hipotese e de que havia uma enorme diversidade de povos e biomas, ou seja, a gente e a natureza eram variadas em grau significativo. Conclui-se postulando um compromisso com a redencao da gente que, desde o sec. XVI, vem padecendo as agruras da conquista que se baseie em recordacao continua e identificacao afetiva.

Projetos Político Pedagógicos dos Bacharelados em Gastronomia no Brasil: uma abordagem cartográfica dos cursos ofertados nas universidades públicas federais

Abstract: O presente artigo faz um recorte da pesquisa de doutorado, ainda em andamento que se interessa pelos jogos das relacoes entre a formacao superior em Gastronomia, notadamente os bacharelados de universidades publicas e a constituicao de seu campo teorico academico, buscando explorar, nesse recorte os projetos pedagogicos dos cursos de bacharelado na UFRPE, UFBA, UFC, UFRJ, UFPB, atraves do conceito de dispositivo e das categorias saber – poder – subjetividade de Michel Foucault e usando a cartografia como metodo para problematizar os delineamento dos saberes do campo da Gastronomia e a formacao superior do Gastronomo.

Culinária tradicional quilombola: expressões culturais e potencialidades turísticas da Comunidade Cocalinho -Tocantins

Abstract: O presente estudo teve como objetivo central conhecer expressoes culturais da comunidade quilombola Cocalinho, localizada no estado do Tocantins, conferindo enfase as producoes culinarias e seu potencial para atratividade turistica. Foram estabelecidos como objetivos especificos, a) Caracterizar a comunidade a partir de breve historico; b) identificar recursos culturais da comunidade expressos em dias festivos; c) descrever producoes culinarias tradicionais presentes nos dias de festa e d) discutir o papel da culinaria tradicional como recurso para valorizacao cultural, afirmacao etnica e atracao turistica . A pesquisa adotou abordagem qualitativa para geracao e analise de dados, sendo realizada em tres fases: pesquisa bibliografica, observacao participante e entrevistas por meio remoto. Os resultados indicaram que a culinaria tradicional quilombola desenvolve diferentes papeis dentro da comunidade como o sustento fisico, marcador identitario, construcao de tradicoes, representa ainda, um dos elementos de maior destaque dentro do leque de atrativos culturais desse territorio, o que ressalta seu potencial como figura emblematica dessa cultura.

A busca do prazer hedonista no turismo: juntou a fome com a vontade de comer

Abstract: O forte vinculo entre a gastronomia e o turismo fez despontar nas ultimas decadas estudos sobre o turismo gastronomico. Apos identificar a limitacao de pesquisas que atrelam a filosofia neste segmento, este artigo relaciona a filosofia hedonista a atividade turistica e gastronomica. O objetivo deste estudo consiste e apresentar correntes filosoficas que ampare o prazer em comer como motivacao para as viagens. Para tanto, o ensaio teorico de caracteristica exploratoria, amparado na pesquisa bibliografica identificou que o ato de se alimentar comer e viajar e duplamente prazeroso, o que caracteriza-a como atividades hedonicas. O materialismo hedonista expressado por La Mettrie e Michel Onfray aponta que a culinaria e uma necessidade para manter maquina-corpo funcionando, saciada as vontades do corpo ha sensacao de prazer. O prazer neste caso e a forca motriz da vida, pois representa uma busca constante do homem. As consideracoes apontam que, inconscientemente, turistas do segmento gastronomico realizam praticas hedonicas, pois sao motivados pelo desejo de comer e viajar.

Alterícidio por apropriação cultural: O caso do acarajé

Abstract: O presente artigo tem como o objetivo discutir processos de apropriacao cultural que ocorrem no âmbito do Turismo e suas consequencias relativas a esta atividade nas dinâmicas sociais das regioes e dos povos Para tanto, as discussoes serao feitas a partir de analises interdisciplinares, considerando as perspectivas dos Estudos Culturais, articuladas ao campo do Turismo e da Gastronomia O estudo toma como base dados historicos e contemporâneos, referentes ao perfil do viajante no Brasil e em partes do mundo, bem como atraves de estudos de casos sobre a gourmetizacao do acaraje, conceitos e perspectivas sobre culturas e humanidade

Análisis de la violencia de género en la universidad. Propuesta de intervención cualitativa

Abstract: The situation of gender violence that our society shows is also reflected in our institutions, such as the university. Higher university education institutions are not immune to this phenomenon. This problem can occur in the relationship between students (male and female) and the teacher-student relationship. The purpose of this study is to analyze the violence that occurs against women in universities. The research is of a qualitative type and of a phenomenological design, methodologically developed by means of an interview-type instrument validated through a prior triangulation, which was applied to focus groups of students of both genders in three universities. The type of sampling was for convenience and was represented by 107 students. The results show that there is a non-generalized incidence of gender violence by male students and teachers, which is more significant in the indicators: indirect and covert coercion; which is based on the exercise of power by the male student of higher cycles and teachers. The conclusions corroborate the existence of gender violence, the occurrence of which is determined by the exercise of power by male students and teachers.

Las consecuencias éticas del pensamiento débil

Abstract: The present work gives an account of an Ethics of weakness in the hermeneutical thought of the Italian philosopher Gianni Vattimo (1936). The article highlights that, in his proposal, called “weak thinking”, the bases are provided for a defense, respect and recognition of cultural differences in the context of postmodernity and that it ends up involving minorities. Arguments that I observe in different moments of his textual production, accentuating the passage from the ontological to the ethical. I try to answer three fundamental questions: 1. What is the Debolist Ethics that emerges from the Nihilist Hermeneutics of Vattimo? 2. How does this Ethics respond to the postmodern condition, today in its multicultural phase; that builds differences, minorities, and pluralities? 3. How can cultural differences be interpreted from the hermeneutical horizon in which Gianni Vattimo is inserted?

La razón y el deseo: el problema de la emancipación en Schiller, Herder y Novalis

Abstract: Purpose of this paper is to present how Schiller, Herder and Novalis address the question of emancipation. I will start setting out the specifically modern problems, which those thinkers confronted, characterized by the mechanistic metaphysics, the positive religion and the socio-political fragmentation; secondly, I will analyze the Kantian perspective on practical reason in its emancipating dimension, that is, as a critical negation of the conditioned nature of empirical world; finally, I will outline the main ideas of a philosophy of emancipation in the theoretical work of Schiller, Herder and Novalis.

Crescimento da frota de veículos na cidade de Curitiba/PR, mobilidade urbana e externalidades do transporte

Abstract: Este estudo mostra um panorama do crescimento do uso de veiculos para uso privado no municipio de Curitiba/PR, sem que o processo de urbanizacao pudesse acompanha-lo de forma satisfatoria. Analisou-se o aspecto economico da Teoria do Bem-estar de um coletivo focado nas externalidades de transporte e recomendacoes de politicas publicas, como a aplicacao do imposto pigouviano. Utilizou-se de pesquisa bibliografica e documental com analise de dados secundarios. Os resultados mostraram em geral, que Curitiba, com sua primeira colocacao nacional na taxa de motorizacao, ainda esta em vantagem em relacao aos demais municipios brasileiros, pelo fato de ter sido submetido a um processo de urbanizacao mais organizado do que a maioria das cidades.