Aditivos microbiológicos em silagens no Brasil: revisão dos aspectos da ensilagem e do desempenho de animais

TLDR: The use of inoculantes microbianos no Brasil vem aumentando nos ultimos anos, embora o numero de trabalhos ainda seja pequeno quando comparado aos observados no exterior, principalmente no que se refere ao desempenho de animais as discussed by the authors.

Abstract: O uso de inoculantes microbianos no Brasil vem aumentando nos ultimos anos, embora o numero de trabalhos ainda seja pequeno quando comparado aos observados no exterior, principalmente no que se refere ao desempenho de animais. Nos estudos com silagens de milho e sorgo os inoculantes avaliados foram compostos exclusivamente de bacterias homofermentativas, que tambem representaram a maioria das pesquisas em silagens de capins, enquanto que nas silagens de cana-de-acucar predominou o uso de bacterias heterofermentativas. Em geral, o uso de bacterias homofermentativas apresentou resultados favoraveis apenas para as silagens de milho e capins, traduzidos na maioria das vezes por menores teores de fibra e valor de pH, compensados pelo maior teor de PB. No caso das heterofermentativas foram encontrados bons resultados principalmente para as silagens de cana-de-acucar, com menor pH e teor de compostos fibrosos em face aos aumentos do teor de carboidratos soluveis, associado a maior recuperacao de MS e aumento de estabilidade aerobia. A associacao de bacterias hetero e homofermentativas proporcionou respostas satisfatorias e potencialmente interessantes embora os dados nacionais ainda sejam escassos. Investimentos adicionais na interface forragem:microrganismo podera permitir exploracao de novas perspectivas de aplicacao e consolidacao das recomendacoes desses aditivos.