Antimicrobial Effects of Biosurfactants

TLDR: The studies indicated that the glycolipids are hydrolyzed by enzymatic reactions in the case of the Gram- negative bacterium Pseudomonas aeruginosa not inhibited by those surfactants, and that the Glykolipide hydrolysiert werden.

Abstract: Some biosurfactants possess antimicrobial properties. Gram-positive bacteria were more sensitive against the detergents than gram-negative bacteria, which were weakly or not inhibited. Especially sophoro- and rhamnolipids prevented the growth of Gram-positive bacteria; the conidia germination of the fungus Glomerella cingulata was influenced by sophoro-, rhamno-, trehalose- and cellobiose-lipids, resp. In the case of the Gram- negative bacterium Pseudomonas aeruginosa not inhibited by those surfactants, our studies indicated that the glycolipids are hydrolyzed by enzymatic reactions. Antimikrobielle Wirkung von Biotensiden Einige Biotenside besitzen antimikrobielle Eigenschaften. Gram-positive Bakterien waren starker sensitiv gegenuber diesen Detergentien als Gram-negative Bakterien, die nur schwach oder gar nicht inhibiert wurden. Insbesondere verhinderten Sophoro- und Rhamnolipide das Wachstum von Gram-positiven Bakterien; die Konidien-Keimung des Pilzes Glomerella cingulata wurde beeinflust durch Sophoro-, Rhamno-, Trehalose- und Cellobiose-Lipide. Am Beispiel des Gram-negativen Bakteriums Pseudomonas aeruginosa, welches durch diese Tenside nicht inhibiert worden war, konnte gezeigt werden, das uber enzymatische Reaktionen die Glykolipide hydrolysiert werden.