Showing papers in "Sociologie Du Travail in 2013"

Dénoncer en justice les discriminations syndicales : contribution à une sociologie des appuis conventionnels de l’action judiciaire

Abstract: Resume L’article cherche a expliquer l’augmentation du contentieux en matiere de discrimination syndicale en France depuis la fin des annees 1990. Il s’attache a degager les differents appuis qui rendent possible la denonciation de ces discriminations devant les tribunaux. La judiciarisation des discriminations syndicales a ete permise par l’emergence d’un discours de revendication liant reconnaissance du merite individuel et cause collective de la resyndicalisation. Le developpement d’une methodologie de preuve et la specialisation d’acteurs syndicaux ou de professionnels du droit ont permis la routinisation de ces actions judiciaires. Mais l’ancrage initial de cette strategie rend difficile son exportation aux discriminations se produisant au sein des marches secondaires du travail.

La place de la sexualité dans le travail infirmier : l’érotisation de la relation de soins

Abstract: Partant du constat de la quasi-absence de travaux sociologiques sur la place de la sexualite dans la pratique infirmiere, une enquete psycho-sociologique de terrain a ete menee en 2007 et 2008 aupres de 64 infirmieres et soignants travaillant dans le champ du cancer. La theorie des scripts de la sexualite (Gagnon, 1990) qui propose une distinction entre scenarios culturels, scripts interpersonnels et intra-psychiques a ete appliquee a ce terrain. Elle a ete completee et developpee avec la notion de « scenario professionnel ». L’enquete a permis de faire apparaitre des problemes lies a la communication sur la sexualite et a l’erotisation de la relation de soins, qui ont revele une double opposition : a) entre des scenarios culturels ou l’infirmiere fait l’objet de fantasmes sexuels et des scenarios professionnels visant a desexualiser la relation au patient ; b) entre une erotisation vecue comme facilitant les relations de soins ou pouvant les entraver. La prise en compte de l’erotisation de la relation de soins peut se faire de facon positive, au benefice du patient et de l’infirmiere, quand elle est integree aux scenarios professionnels des infirmieres.

Choisir les locataires du parc social ? Une approche ethnographique de la gestion des HLM

Abstract: Cet article s’interesse a la maniere dont les organismes habitations a loyer modere (HLM) trient et selectionnent les candidats a l’entree du parc locatif social Au-dela de l’imposant arsenal juridique et reglementaire qui encadre leurs activites, les bailleurs sociaux disposent de marges de manœuvre importantes dans la selection des futurs locataires Nous etudions en particulier les operations de qualification et de categorisation des clients qui, effectuees de facon collective, peuvent deboucher sur l’eviction de certains groupes L’analyse des pratiques professionnelles des agents de terrain eclaire ainsi la facon dont se construisent, a l’interieur des organismes et dans les relations entre eux et leur environnement, des discriminations systemiques

Comment vendre un produit incertain ? Activités de détachement et d’attachement d’une firme d’agrofourniture

Abstract: Dans cet article, nous etudions les pratiques de vente d’une entreprise francaise d’agrofourniture dont les produits ont des caracteristiques incertaines et des effets contestes. Nous montrons que cette specificite conduit les technico-commerciaux, charges de la commercialisation de ces produits, a developper une argumentation faisant une large place a une rhetorique de detachement des clients vis-a-vis de la concurrence. Face a la difficile objectivation des qualites intrinseques des produits, nous montrons egalement que les attachements se construisent autour d’une solution globale, incluant en particulier un service de conseil aux agriculteurs. D’une facon plus generale, ce commerce de produits incertains invite, dans l’analyse du travail marchand, a penser les procedes d’attachement et de detachement de maniere symetrique.

Recruteurs sous tensions. Discrimination et diversité au prisme de registres argumentaires enchevêtrés

Abstract: Resume Alors que la plupart des travaux sur les pratiques discriminatoires dans le recrutement identifient celles-ci a une logique d’action unique, cet article tente, a partir de 57 entretiens realises avec des recruteurs issus de secteurs diversifies, de proposer un cadre d’analyse alternatif. Les exigences d’equite qui pesent sur le recrutement sont prises au serieux et permettent de decrire une experience du recrutement aux prises avec des exigences contradictoires, certaines relevant de l’efficience economique, d’autres de la justice sociale. Les recruteurs doivent arbitrer entre ces exigences, et le caractere discriminatoire ou non discriminatoire du recrutement resulte de cet arbitrage et des contraintes sociales et organisationnelles qui en affectent le cours.

Faire face aux comportements perturbants : le travail de contrainte en milieu hospitalier gériatrique

Abstract: Au dela des formulations mediatiques et professionnelles qui ont retenu le lexique de la " maltraitance " et de la " bientraitance " pour qualifier et traiter les phenomenes de violence dans la prise en charge des personnes âgees vulnerables, l'article vise a restituer un pan des pratiques des soignants en milieu hospitalier geriatrique que cette terminologie aux accents prescriptifs laisse dans l'ombre. Le travail de contrainte apparait comme partie integrante de l'activite quotidienne de l'equipe de l'unite de soins de longue duree qui a fait l'objet de l'enquete ethnographique mobilisee ici. Le cas particulier des patients âges dont les comportements perturbent l'ordre hospitalier est examine car il confronte les soignants a des cas limites ou la mobilisation de la contrainte ne va pas de soi. L'objectif est de faire apparaitre les processus de negociation au cours desquels les professionnels elaborent des normes communes qui tracent des frontieres entre des gestes de contrainte maitrises et assumes collectivement d'un cote et des derapages inconsideres et condamnables de l'autre.

Investing prudently: How financialization puts a legal standard to use

Abstract: This article reviews the recent history of the prudent investor standard, which provides clear evidence of the changes taking place in American capitalism. By studying legislative, regulatory and judiciary processes together, we can observe how transformations have affected the production and institutionalization of the standard over time. Its meaning has been negotiated both where the federal government's power to regulate meets the political sway of employers and financiers and at the junction between magistrates’ procedural independence and the intellectual authority deriving from economic theories. This method shows that there is no one, single, legal definition of “prudence” but, instead, several connotations that overlap, suggesting that the force of law is (also) based on a semantic diversity, nevertheless instrumental in the structural evolution of financial capitalism.

Argumenter dans un champ de forces. Essai de balistique sociologique, F. Chateauraynaud. Éditions Petra, Paris (2011), 482 p.

Abstract: L’idee essentielle de l’ouvrage consiste en un effort pour formuler, justifier et mettre en œuvre un programme de « sociologie argumentative » dans l’analyse des nouveaux mouvements sociaux. La specificite de ce programme est de tenter de degager une voie mediane entre des analyses reduisant la dynamique des actions collectives a de simples rapports de force entre des acteurs utilisant strategiquement les reseaux sociaux (les justifications formulees par les acteurs n’etant alors guere plus c...

Ségrégation résidentielle et quartiers refondés. Usages de la comparaison entre Paris et Milan

Abstract: A travers une approche articulant plusieurs comparaisons — inter-locale, internationale et interconceptuelle — cet article identifie, au sein de la mosaique socio-spatiale des grandes metropoles europeennes, une configuration d’auto-segregation des classes superieures et un rapport a la mixite que la recherche avait ignores jusqu’ici. Ce mode specifique de production et d’habitat de la ville est analyse dans des quartiers a forte concentration de cadres, proches des nouveaux centres d’affaires, et est qualifie de refondation. En effet, il ne peut etre ramene a la preservation d’un entre-soi bourgeois traditionnel, a de la gentrification progressive ou a de la secession periurbaine ; ni a une combinaison quelconque des trois. Il s’agit au contraire d’un phenomene original, dont les traits constitutifs ainsi que les declinaisons a Paris et a Milan ne peuvent etre pleinement apprehendes que par une demarche comprehensive.

Le juge est (souvent) une femme. Conceptions du métier et pratiques des magistrates et magistrats aux Affaires familiales

Abstract: En France, le contentieux des separations conjugales est traite dans les Chambres de la famille des tribunaux de Grande instance (TGI) par un juge unique (un ou une juge aux Affaires familiales). Dans un contexte de feminisation de la magistrature, la question de l’influence du sexe du juge sur les decisions prises aux Affaires familiales est devenu un sujet sensible, sous la pression des associations de defense des droits des peres qui en ont fait un cheval de bataille mediatique. En s’appuyant sur les resultats d’une enquete collective menee dans quatre TGI entre 2008 et 2010, l’article montre que les juges aux Affaires familiales hommes et femmes n’ont pas la meme trajectoire personnelle et professionnelle, qu’ils n’arrivent pas a cette fonction dans les memes conditions, au meme moment de leur carriere et par la meme qu’ils n’ont pas la meme maniere d’envisager leur role. Malgre toutes ces differences, il regne une grande homogeneite des decisions, quel que soit le sexe du juge.

Entre " usage contrôlé ", invisibilisation et externalisation. Le précariat étranger face au risque chimique en agriculture intensive

Abstract: A partir des recits et parcours d’ouvriers marocains embauches par le biais des contrats saisonniers de l’Office des migrations internationales (OMI), cet article montre comment le gouvernement du risque chimique en agriculture autorise la circulation de substances toxiques dans le milieu de travail. En mettant en place un cadre reglementaire d’exposition, l’« usage controle » des pesticides produit des contaminations « clandestines » et permet la non-prise en charge des affections contractees. Il s’agit alors de repondre a la question suivante : comment l’immigration saisonniere OMI organise-t-elle a la fois l’invisibilisation des expositions professionnelles aux pesticides et l’externalisation des pathologies ?

Comparer. Options et inflexions d’une pratique de recherche

Abstract: Resume Dans les dernieres decennies, les pratiques comparatives se sont considerablement developpees et les terrains, objets, enjeux, methodes et theorisations se sont diversifies. Sans pretendre rendre compte de cette effervescence, ce texte introductif cherche a pointer quelques enjeux theoriques et methodologiques qui marquent aujourd’hui les pratiques comparatives. Le territoire des comparaisons est d’abord balise par deux approches qui ont fortement marque les analyses comparees du travail, des systemes sociaux et des organisations de la production : l’analyse societale d’une part, les varietes du capitalisme d’autre part. Ensuite les evolutions actuelles de la pratique comparative sont pointees, autour d’une serie d’enjeux theoriques et methodologiques qui s’affirment : pertinence de l’echelle nationale et manieres d’informer empiriquement et de constituer conceptuellement ce niveau d’analyse ; variete des niveaux de realite a comparer, de leurs articulations, et des echelles auxquelles peut etre situee la methode comparative ; homogeneite ou heterogeneite des espaces compares et place des raisonnements en termes de systemes ou modeles ; differenciation des entites comparees et prise en compte des connexions, circulations ou hybridations qui les lient ; alignement des categories organisant la comparaison et variabilite et ajustement des protocoles d’enquete empirique, etc. Ces enjeux suscitent des debats nourris dans les travaux comparatifs actuels, indiquant par la la vitalite de ce domaine de recherche.

Le chômage a-t-il encore un sens ? Enseignements d’une comparaison dans trois métropoles

Abstract: Resume Le chomage fait l’objet de comparaisons internationales nombreuses, qui s’appuient generalement sur des indicateurs codifies permettant une mesure standardisee du phenomene (chomage au sens du BIT). Ce texte propose une tout autre approche, dans laquelle la comparabilite n’est pas posee en amont, par l’harmonisation de l’instrument de mesure, mais constitue l’objet de la recherche : le chomage est-il une categorie d’identification pertinente et solide pour des individus prives de travail et vivant dans des societes contrastees ? L’article explicite les etapes d’une demarche comparative fondee sur des entretiens biographiques avec des chomeurs dans trois metropoles (Paris, Sao Paulo, Tokyo) et destinee a resoudre cette enigme. Cette comparaison comprehensive montre a la fois la robustesse et la fragilite de la categorie du chomage, et constitue ainsi un complement aux comparaisons standardisees. Dans la lignee de la sociologie configurationnelle, elle conduit a considerer le chomage comme une trame croisant des normativites, variables selon les lieux et les epoques, et des subjectivites, variables selon les positions sociales et les parcours biographiques.

Écrire la loi. Un travail de bureau pour hauts fonctionnaires du ministère de l’Écologie

Abstract: Resume Cet article analyse le travail d’ecriture de la loi Bachelot sur les risques technologiques, votee le 30 juillet 2003, mais mise en chantier par le gouvernement de Lionel Jospin au lendemain de la catastrophe de l’usine AZF, en septembre 2001. Il se focalise sur le travail concret des fonctionnaires du ministere de l’Ecologie charges de definir les orientations de cette reforme, de les transcrire en dispositions d’articles de loi et de s’assurer que celles-ci seront soutenues et votees au cours du processus parlementaire. Le parti pris de l’analyse consiste a suivre les ecrits, aussi bien les versions successives du projet de loi que les multiples documents mobilises pour preparer ces redactions. Cette immersion dans la fabrique administrative du droit permet alors de mieux apprehender les rapports de l’administration aux pouvoirs politiques et de constater que dans l’ecriture, la frontiere entre ces deux univers de pratiques est bien difficile a tracer.

The wages of sweat: A social history perspective on the fight against sweatshops

Abstract: The social history of the fight against sweatshops casts light on the current movement in favor of corporate social responsibility. But making the head of a chain of subcontractors responsible for seeing to the well-being of those at the end of the chain is not contemporaneous with present-day globalization and North/South relations. Since the 19th century, when the sweatshop system appeared, those who champion the workers have pointed a finger at those who, though they only exercise indirect control, profit from their exploitation. As our historical analysis emphasizes, though in other contexts the issue of poor working conditions sometimes found solutions that (partially) avoided holding the principal liable, what characterizes the anti-sweatshop movement in the context of globalization is its nearly exclusive focus on bringing pressure to bear on the contractor at the head of the chain.

Faire face aux comportements perturbants : le travail de contrainte en milieu hospitalier gériatrique. Premier prix

Abstract: Au-dela des formulations mediatiques et professionnelles qui ont retenu le lexique de la « maltraitance » et de la « bientraitance » pour qualifier et traiter les phenomenes de violence dans la prise en charge des personnes âgees vulnerables, l’article vise a restituer un pan des pratiques des soignants en milieu hospitalier geriatrique que cette terminologie aux accents prescriptifs laisse dans l’ombre. Le travail de contrainte apparait comme partie integrante de l’activite quotidienne de l’equipe de l’unite de soins de longue duree qui a fait l’objet de l’enquete ethnographique mobilisee ici. Le cas particulier des patients âges dont les comportements perturbent l’ordre hospitalier est examine car il confronte les soignants a des cas limites ou la mobilisation de la contrainte ne va pas de soi. L’objectif est de faire apparaitre les processus de negociation au cours desquels les professionnels elaborent des normes communes qui tracent des frontieres entre des gestes de contrainte maitrises et assumes collectivement d’un cote et des derapages inconsideres et condamnables de l’autre.

De la cravate au tailleur : la féminisation sans l’égalité au sein de la Banque postale

Abstract: Le groupe des conseillers financiers de la Banque postale a beaucoup evolue en quelques decennies. A la figure masculine du receveur d’âge mur datant des annees 1960, s’est substituee celle d’une jeune femme diplomee. En meme temps que le statut d’emploi et que la composition du groupe, le rapport au travail s’est transforme. La feminisation et le renouvellement des generations ont conduit a de nouveaux partages : ouverture du metier aux contractuels, levee des barrieres pour les femmes, segmentation des metiers et des carrieres, voies de mobilite differenciees. Mais, en depit de la forte feminisation de ce groupe professionnel, au lieu de s’attenuer, les segregations professionnelles persistent car les modes de fonctionnement masculins resistent et les entretiennent. En expliquant la cristallisation des modes de fonctionnement qui ont vu naitre ce groupe professionnel, cet article permet de comprendre comment un groupe professionnel en cours de feminisation a du affronter des inegalites sexuees et se heurte toujours a une recomposition du « plafond de verre ».

Les Épreuves de l’asile. Associations et réfugiés face aux politiques du soupçon, E. d’Halluin-Mabillot. Éditions de l’EHESS, Paris (2012). 302 p.

Abstract: L’ouvrage d’Estelle d’Halluin-Mabillot s’inscrit dans la serie d’etudes consacrees depuis une dizaine d’annees a la professionnalisation du travail associatif et a son articulation avec la mise en œuvre des politiques publiques : si les militants tendent a maitriser des savoirs experts de plus en plus specialises, c’est en grande partie parce que l’Etat leur delegue la gestion de pans entiers de l’action publique. L’ouvrage revient sur un secteur tres representatif de cette evolution — les po...

Syndicalisme et nanotechnologies. De l’espace des relations professionnelles à l’espace public des risques

Abstract: Resume Les prises de position des organisations syndicales, europeennes ou francaises, sur les nanotechnologies permettent de mettre au jour un deplacement de l’agir syndical Le syndicalisme a classiquement inscrit son approche des risques au travail dans l’espace des relations professionnelles en accompagnant le « progres technique » par des demandes formulees en termes de prevention Avec les nanotechnologies, les revendications syndicales relevent d’un processus de precaution, qui pose des conditions en termes de protection de l’environnement et de la sante, situees en amont du deploiement de l’innovation Dans cette perspective, on montrera comment a evolue l’appropriation syndicale de la question des nanotechnologies, passant d’une approche d’abord professionnelle a une approche faisant valoir des enjeux publics depassant les themes syndicaux traditionnels

Une communauté indienne face au travail : les nisads du Gange

Abstract: Resume Cet article traite d’une communaute de labeur dans le nord de l’Inde, plus exactement des pecheurs, des bateliers et des constructeurs de bateaux du cours moyen du Gange. Il cherche a montrer que les conceptions du travail d’une part, les realites de differentes tâches d’autre part, constituent un monde complexe, marque par des nuances et des evolutions. Le caractere communautaire (ensemble de travail mais aussi caste et religion) influence fortement les apprehensions de l’univers du labeur. Si l’univers des pecheurs du Gange est fortement marque par la pauvrete et une importante charge de travail, il est aussi remarquable par l’esthetisation, le jeu et la revolte. Les conceptions et les realites du travail sont enfin fortement genrees, ce qui determine l’existence de deux paradigmes de la tâche.

L’organisation sociale des « hasards heureux ». Qu’est-ce qu’un soin en psychiatrie ?

Abstract: Resume Cet article propose une approche sociologique du soin psychiatrique. Il se fonde sur un travail de terrain mene dans un hopital de jour a destination des adolescents, au cours duquel ont ete effectues des observations et des entretiens avec des patients. L’auteur soutient que la motivation therapeutique de la vie hospitaliere peut etre integree a la sociologie du travail psychiatrique. Pour ce faire, l’auteur decrit les interactions les interactions au sein de l’hopital au prisme de l’incertitude inherente a la notion de soin, et de ses consequences sur l’identite des acteurs (soignants et soignes). Le « drame social du travail » qui en decoule est alors compris comme une condition de realisation du soin dans sa dimension emotionnelle.

Comptes rendusLa Cause animale (1820–1980). Essai de sociologie historique, Traïni, Ch. PUF, Paris (2011). 234 pp.

Abstract: Parler de cause animale suscite invariablement l’evocation d’images mentales stereotypees, souvent pejoratives. Des representations remises en cause par l’ouvrage de Christophe Traini, La Cause animale, etude de sociologie historique d’un mouvement social ancien et complexe, dont l’auteur entend retracer les structurations successives. Les proprietes de la mobilisation, caracterisee par une dimension transnationale construite au fil d’echanges entre groupes europeens et nord-americains, justi...

Réinventer la famille. L’histoire des baby-boomers. Catherine Bonvalet, Céline Clément et Jim Ogg (dir.). Paris, PUF, coll. « Le lien social », 2011. (420 p.)

Abstract: L’ouvrage de Catherine Bonvalet, Celine Clement et Jim Ogg se presente comme une histoire des baby-boomers — definis comme l’ensemble des cohortes nees entre 1945 et 1954 — en France et en Grande-Bretagne, centree sur les evolutions de la famille. Pour repondre a cet ambitieux programme de recherche, les auteurs — respectivement demographe, socio-demographe et sociologue — convoquent des travaux d’horizons disciplinaires varies et s’appuient sur une grande diversite de sources et de methodes....

Comparer. Options et inflexions d’une pratique de recherche. Introduction

Abstract: Dans les dernieres decennies, les pratiques comparatives se sont considerablement developpees et les terrains, objets, enjeux, methodes et theorisations se sont diversifies. Sans pretendre rendre compte de cette effervescence, ce texte introductif cherche a pointer quelques enjeux theoriques et methodologiques qui marquent aujourd’hui les pratiques comparatives. Le territoire des comparaisons est d’abord balise par deux approches qui ont fortement marque les analyses comparees du travail, des systemes sociaux et des organisations de la production : l’analyse societale d’une part, les varietes du capitalisme d’autre part. Ensuite les evolutions actuelles de la pratique comparative sont pointees, autour d’une serie d’enjeux theoriques et methodologiques qui s’affirment : pertinence de l’echelle nationale et manieres d’informer empiriquement et de constituer conceptuellement ce niveau d’analyse ; variete des niveaux de realite a comparer, de leurs articulations, et des echelles auxquelles peut etre situee la methode comparative ; homogeneite ou heterogeneite des espaces compares et place des raisonnements en termes de systemes ou modeles ; differenciation des entites comparees et prise en compte des connections, circulations ou hybridations qui les lient ; alignement des categories organisant la comparaison et variabilite et ajustement des protocoles d’enquete empirique, etc. Ces enjeux suscitent des debats nourris dans les travaux comparatifs actuels, indiquant par-la la vitalite de ce domaine de recherche.

French Labor Tribunals and the making of Labor law. Toward a sociology of judiciary roles

Abstract: How do the verdicts of French joint industrial tribunals (Conseils de prud’hommes) participate in shaping the law in the field of labor relations? A “sociographic” survey brings to light both the multiplicity of forms of commitment to the institution and the key role played by a group of “professionals” in these labor tribunals, where elected representatives of employer associations and trade-unions sit side by side. Analyzing how councillors are socialized by the institution and how they arrive at their decisions shows that judgments stem from a combination of three different rationales: the law, union representation and the world of work. Between magistrates’ social characteristics, institutional affiliations and manners of judging, a new way of studying judiciary activity is suggested.

Travailler dans le nucléaire. Enquête au cœur d’un site à risques, P. Fournier: Armand Colin, Paris (2012). 232 p.

Abstract: Pierre Fournier revient sur ce qui a constitue un travail de these realise au debut des annees 1990 et dont il avait deja tire des articles, notamment sur les conditions d’observation dans l’univers ferme et controverse des installations nucleaires, ou sur les risques pris par le chercheur lorsqu’il enfile les habits du sous-traitant interimaire en zone controlee. Le terrain sur lequel se fonde ce nouvel ouvrage n’est donc pas recent. Il est evident que la catastrophe de Fukushima a du donner...

Jardins et dépendance. L’institutionnalisation précaire de l’horticulture thérapeutique

Abstract: Le deploiement d’une action publique autour de la dependance, et la diffusion d’injonctions au « verdissement » de la societe comme a la recherche du bien-etre, offrent un contexte propice a la reinvention contemporaine d’une vieille idee : le jardinage recelerait des vertus therapeutiques. Quelles sont, des lors, les activites des militants qui pronent la legitimation de l’horticulture comme pratique therapeutique professionnelle et son developpement au sein d’institutions de sante ? Pour ces militants, attester des vertus therapeutiques du jardinage constitue une epreuve de realite avec laquelle ils composent, depuis sa mise en scene jusqu’a son evitement. Mais c’est aussi par la qu’ils enrolent le monde medical, enrolement dont l’ambivalence dans ce processus constitue un enjeu.

Le Monastère au travail. Le royaume de Dieu au défi de l’économie, I. Jonveaux. Bayard, Paris (2011). 614 p.

Abstract: L’ouvrage d’Isabelle Jonveaux comble une lacune importante dans les etudes de sociologie des faits religieux sur la vie monastique, et, a ce titre, doit etre salue. D’autres motifs de fierte pour l’auteur : cet ouvrage aborde un sujet original peu documente pour la periode contemporaine (la relation entre economie et vie religieuse) ; une ecriture limpide ; une enquete de terrain menee en Italie, en France, en Belgique et en Allemagne ! Sans compter une couverture illustree judicieusement cho...

The Origins of Organ Transplantation: Surgery and Laboratory Science. 1880-1930, T. Schlich: University of Rochester Press, Rochester (NY) (2010). 316 p.

Abstract: Avec les outils de l’histoire, Thomas Schlich s’attelle a retracer le processus par lequel la transplantation d’organes a vu le jour dans son acception « moderne ». L’exercice l’a amene a distinguer deux periodes : celle de l’invention conceptuelle — dont il nous decrit une partie des enjeux techniques, professionnels et ethiques chez les medecins et scientifiques —, et celle de sa propagation en tant qu’acte chirurgical. En effet, apres avoir defendu la pertinence de l’etude historique des c...

Êtes-vous qualifié pour servir ? S. Monchatre. La Dispute, Paris (2010). 222 p.

Abstract: L’ouvrage de Sylvie Monchatre explore le monde du salariat dit « peu qualifie » de l’hotellerie-restauration. D’un cote, il s’inscrit dans la lignee de travaux de recherche qui temoignent de l’apparition d’un « nouveau proletariat », les conditions de travail des salaries d’execution de services etant tres proches de celles des ouvriers. De l’autre, il se situe dans la continuite des recherches qui constatent une montee de la relation au client dans de nombreux secteurs professionnels. Cet ou...